Cette Taras Boulba a eu la malchance de passer juste une après Super Fresca de haute volée. J'aurais dû intervertir. Ces 2 bières ont comme points communs de mettre l'amertume en avant, avec un faible titrage alcoolique sans que cela ne nuise forcément à la puissance et à l'intensité. Mais dans tous les domaines cette Taras Boulba fait légèrement moins bien que la Super Fresca, que ce soit corpulence, longueur, complexité, intensité. Elle en reste tout à fait agréable, sur une amertume brillante et des arômes de pamplemousse, d'herbes et de citron appréciables, surtout qu'elle ne titre qu'à 5,2%. En verre, joli blond paille surmonté d'une mousse blanche d'1 cm. Le nez est sur le citron, le pamplemousse, le citron et un très léger miel. Ce dernier point est d'importance car la base maltée y est très discrète, un peu trop à mon sens ce qui l'empêche d'avoir davantage d'amplitude. La dégustation se centre donc sur l'amertume, fraîche, pour une bière qui se boira à merveille sur la terrasse d'un bar en été.