Tripel uit de Ton
Grutte Pier Brouwerij in Wyns, Friesland, Netherlands 🇳🇱
Brewed at/by: Admiraal BierBrouwerij|
Score
6.14
|
|
Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor het basis bier ‘tripel’. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, licht fris zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen.
Sign up to add a tick or review