Brauerei Fässla Bambergator

Bambergator

 

Brauerei Fässla in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Bock - Doppelbock Autumn
Score
6.45
ABV: 8.5% IBU: - Ticks: 64
Das stärkste Bier Bambergs. Ein dunkelbrauner, kräftig vollmundiger Doppelbock der seinesgleichen sucht. Süffig, mit einer ausgewogenen Hopfenbittere. Das Bambergator ist saisonal zum Bockbieranstich im Oktober erhältlich.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

From tap at In De Wildeman, Amsterdam. Aroma is sweetish barley malt with caramel and a hint of fruits. Flavour is medium sweet and light to moderate bitter. Body is above medium. Decent Doppelbock, lots of rich sweet malts.

Tried from Draft on 08 Feb 2025 at 10:34


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Flaska från Bierothek. Klar gyllengul vätska med medelhögt skum. Brödiga g och fruktig med honung, fikon, karamell, söta russin, rörsocker. Rustik och kraftfull. Mycket gott

Tried on 09 May 2024 at 16:56


6

Tried on 27 Mar 2024 at 21:56


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle from Great Grog. Clear golden/amber body with a few flecks beneath an off-white head. Low carbonation. Faint lacing. Aroma of brown bread and caramel. Flavour of toffee and copper penny. Medium body with a slick texture. Soft fizz. It’s a bit gnarly but the alcohol is well hidden.

Tried from Bottle on 13 Mar 2024 at 23:25


8

Tried from Bottle on 16 Nov 2023 at 23:32


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Clear, amber color and an off-white head. Malty, bready, caramel and a herbal-bitter finish.

Tried on 15 Apr 2023 at 16:14


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Klar bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Prägnant malziger Geruch mit Karamell. Geschmacklich malzig, brotig mit Karamell. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.

Tried on 31 Dec 2022 at 09:13


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Das zweite urige bayrische Urbier ist dieser Doppelbock, der aber gar nicht so schlimm ist. Es ist schön intensiv fruchtig mit starken Karamell-Noten und dabei aber noch halbwegs süffig rüberkommt. Nicht nur für Bockbierfanatiker, sondern auch Leute die gemütliche Aromenspiele suchen.

Tried on 29 Dec 2022 at 14:38


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Clear amber colour, white foam. Bready, malty, sweet caramel, typical Fassla character. Good.

Tried on 23 Nov 2022 at 20:14


4.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Malzig in Nase und Trunk, etwas Honig, aber sehr unrund. Wird schnell alkoholisch, wenig Vielfalt in den Aromen. Fässla ist leider auch hier nicht mein Fall.

Tried on 29 Oct 2020 at 17:40