6

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7

Bouteille 33cl, merci à mon cousin pour avoir été cherché cette dernière à Payerne. Batch #540, BB 31/07/2014. Dorée qui dès qu’une fois ouverte présente nombreux sédiments en suspension dans la bière. Arôme met bien en évidence la cardamome avec un léger citronné en rétro-nasal. Palais a cette note de veille levure accompagné de pointes de cardamome avec comme seul bémol un résiduel levure un peu dérangeant. Fini sec sur un léger houblonné citronné. Au final, la cardamome sauve un peu cette bière du naufrage.