Draft sample @ La Source Taproom. Paille trouble, col épais et crémeux blanc. Arôme au nez assez IPAish pour une blanche, retenant une belle dose de pin en rétro et un fruité généreux. Palais reste sur une approche classique IPA, reprenant des éléments de blanche belge - dont pas mal de brasseries italiennes brassent de beaux exemples. Note agrumes avec pas mal de c-hops, rondeur de bouche apportée par le froment, retrouve une petite touche de coriandre qui apporte ce léger épicé de blanche. Pamplemousse et léger pin ferment la marche. Légère et complexe, belle exécution.