Bamberger Braunbier
Klosterbräu Bamberg in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
6.42
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Der über 480 jährigen Tradition des Fürstbischöflichen Braunbierhauses verpflichtet, wird diese bernsteinfarbene, malzbetonte Köstlichkeit, unser beliebtes Bamberger Braunbier, nach alten Klosterrezepten und langjähriger Tradition eingebraut!
Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone macht das Braunbier Lust auf den ersten Schluck. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet. Ein charaktervolles Bier im traditionellen Stil.
Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone macht das Braunbier Lust auf den ersten Schluck. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet. Ein charaktervolles Bier im traditionellen Stil.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from Meibier. Brown malt with caramel, dark bread, bread crust. Moderate sweet and light bitter. Body is medium. Good.
Tried
from Bottle
from Meibier.de
on 05 Apr 2026
at 23:16
7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle. Clear amber color, with medium size white head. Aroma is sweetish, nutty, honey. But taste is not so sweet, light bitterness, quite dry too, malty, some caramel note. Lght, but nice and easy to drink.
Tried
on 27 Nov 2025
at 16:03
6.5/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
0,5 l bottle from kappldav123. Thanks a lot! BB 16.10.2025. Clear red brown in the glass. Small one finger pale beige head. Toasted malty aroma, smokey hints. Taste is malty, caramel, also smoke elements with some fruity influences. Little bit dry. Low carbonated. Not bad.
Tried
from Bottle
on 27 May 2025
at 21:16
6.6/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 5
Texture 10
Overall 5.5
Bottle shared at home, courtesy of RJ. DMS-woven sweet malts, no bitterness for balance, hints of honey and grains, idk how I feel about this, not a fan for sure.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 09:05
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат очень приятный, солодовый, легкая сладость от карамели и меда, возможно сухофрукты, ячмень. Цвет полу темный, карамельный, пекна средняя. Вкус свежий, при этом питкий, но не скажу что водянистый. Много карамели, меда снова, ячмень, все на солоде одним словом, все в меру, хороший баланс. Прям отличное пиво.
Tried
on 07 Feb 2025
at 05:46
7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Klare kastanienbraune Farbe, gemischtporige stabile Schaumkrone; in der Nase viel Karamell, Malz und Milchschokolade; im Mund überraschend spritzig mit mittlerem Körper und leichter Süße, malzbetont, hopfiger Hintergrund mit spürbarer aber milder Hopfenbittere. Insgesamt weniger aromatisch als erwartet, aber durchaus stimmig und süffig.
Tried
from Bottle
on 06 Feb 2025
at 16:38
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 8.5
Tap at te Brauhaus, Bamberg 0,5ltr: The fraconian version of Belgian special ale. Amber looking well balanced sweetness and a good dry ending.
Tried
from Draft
on 29 Dec 2024
at 11:51
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tap at Klosterbräu. Clear brown amber. Sour bread. Metallic, front heavy. Sticky, buttery mouthfeel. Roasted toasted bread. Fresh.
Tried
from Draft
on 20 Oct 2024
at 13:45
6.5/10
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Appearance 10
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Helder amberkleurig bier met mooie schuimkraag. Smaak is licht bitterzoet met iets van karamel, wat geroosterd brood en zwarte bessen. Heel goed.
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2024
at 17:03
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle.Clear amber colour with medium white head.Aroma of caramel and hops mild smoked and bready not of hops and malt light body and mild finish.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2024
at 12:42