Bamberger Braunbier
Klosterbräu Bamberg in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
6.42
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Der über 480 jährigen Tradition des Fürstbischöflichen Braunbierhauses verpflichtet, wird diese bernsteinfarbene, malzbetonte Köstlichkeit, unser beliebtes Bamberger Braunbier, nach alten Klosterrezepten und langjähriger Tradition eingebraut!
Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone macht das Braunbier Lust auf den ersten Schluck. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet. Ein charaktervolles Bier im traditionellen Stil.
Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone macht das Braunbier Lust auf den ersten Schluck. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet. Ein charaktervolles Bier im traditionellen Stil.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
At Klosterbrau, bamberg. Dark brown beer, small head. Aroma is malt, caramel. Taste is the same, sweet with some bitterness.
Tried
on 10 Oct 2016
at 15:57
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l (Vol. 5,4%): Kastanienbraun, leicht rotstichig, glasklar, kräftiger fester feinporiger Schaum; in der Nase deutliche Fruchtnoten, leichte Süße, malzig, Röstaromen, dunkler Brotteig, Hefearomen, ungeröstete Kaffeebohnen; im Körper kräftige Röstaromen, leicht fruchtig, Röstmalz, cremig, kräftige Kohlensäure, angenehme Bitterkeit, trockene Fruchtigkeit; angenehmer fruchtig-trockener Nachgang
Tried
on 15 Mar 2016
at 07:28
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Deep brown color with tan head. Aroma is malty, nutty, chestnuts even, no rusty nails so far. Taste is malty, some smoke?, quite spicy, a bit yeasty, with a hint of a metallic sting that is gone after a few minutes in the glass. Carbonation is ticklish. Not a bad Dunkel!
Tried
on 19 Jan 2016
at 12:40
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Pours brown with a thin, creamy head that fails to last. Aroma at the outset is very malty with a dash of celery that, after some minutes out of the bottle, softens to a sweeter, more agreeable pineapple essence. Taste is malty, some butterscotch, with a twist of soy sauce, but overall the roasted malt is dominant here. Lacks enough nuance to keep things interesting for a whole bottle, but could pair well with food, such as pizza, or something meaty. Okay.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2016
at 12:38
6/10
Tried
on 18 Oct 2015
at 20:11
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
500ml Bottle - Dark brown with some red tinges. Hazelnuts, chestnuts and malt in the aroma. Nutty and chocolatey taste with cocoa, chestnuts, toffee and biscuity malt detected. A hint of coffee is in the finish.
Tried
from Bottle
on 05 Aug 2015
at 06:45
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft @ the brewpub. Pours a pale amber color with a small off-white head. Has a fruity malty grainy bready aroma. Fruity malty bready caramel flavor. Has a fruity malty bready caramel finish.
Tried
from Draft
on 03 Aug 2015
at 06:34
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle, thanks SirLimpsalot. Clear reddish/brown with a medium head. Light with caramel, malt and some hints of nuts. Drinkable but nothing special.
Tried
from Bottle
on 14 Jul 2015
at 11:14
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
12.7.15: Braunbier wie man es sich vorstellt, malzig, süffig, kein großer Schnickschnack. Hintenweg bittersweet Symphony. Retest 27.8.23 Rating verbessert.
Tried
on 12 Jul 2015
at 11:59