33cl bottle from Alvinne biershop. Holy hell this beer rocks, and it is not even the Pomerole version. Brune, épais moka avec un léger filament doré au verre. Arôme malté grillé avec ce bouquet typique de levure Morpheus qui se prêtre très bière à cette bière. En bouche, le premier choc vient de cette complexité au palais. Un alcool réchauffant, sur une bière qui reste liquoreuse, malt chocolaté, sucre brun et en fini juste ce qu’il faut d’amertume. Au niveau levure, on reconnaît là, une signature Alvinne qui reste néanmoins moins agressive que à l’ancienne brasserie. Se déguste à l’aise, apparaît plus comme une jeune barley wine que une quad, la note de sucre brun colle aux lèvres rajoutant ce côté agréable de sucre roux caramélisé. Garde un côté fruité rouge.

33 cL bottle. Pours clear and golden amber with a small, creamy and tan head. Aroma is phenolic and roasted caramelish malty. Sweet malty, overripe fruity. Smooth caramelish and light sharpness from the alcohol and phenols. Smooth fruity finish.