Troubadour Obscura
Brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
7.21
|
|
Troubadour Obscura is a mild dark red-brown beer with a balanced Belgian twist. Immediately after the first sip of this beer, the difference with other Belgian dark beers becomes apparent. The solid taste of malt originates from the combination of four different malts used in the brewing of this beer. Discover all the different notes: chocolate, coffee, vanilla…
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn enthousiaste smaakpapillen geproefd op 9-11-2024.
Troubadour Obscura wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers. Ze werd opgericht in 1999 door 4 brouwingenieurs: Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans en Sven Suys. Bier brouwen was de hobby en passie van deze vier kameraden. Hun eerste brouwsels werden ontwikkeld in de keuken van Kristofs moeder. Meer dan 20 jaar later staan twee van de oprichters - Stefaan Soetemans en Kristof De Roo - nog steeds aan het roer. Door de sterke groei en de verwezenlijking van hun ultieme droom (bieren brouwen in een eigen professionele brouwerij!) belandde Brouwerij The Musketeers in 2019 in Sint-Gillis-Waas, hun nieuwe thuisbasis
TROUBADOUR OBSCURA is een helder donkerbruin bier dat veel dik wollig bruinig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, op het eind van je proefervaring staat er nog een dun fijn laagje op je bier. Op de bodem van de fles zie je nog een dun gistdepot en je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, mout, hout, vanille.
DE SMAAK:
Zoet, chocolade, opgelegde kers, mout, hout en wat likeur.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Opgelegde kers, hout, een lichte bitterwrange tint, licht droog. Het zoete en de chocolade vloeien samen met een gebrande tint lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Geen slecht biertje, veel smaak, in de nadronk nog steeds zoet gemengd met een lichte wrange bittere tint die uitloopt naar een chocolade gebrande tint. Spijtig van de te gladde textuur.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Troubadour_Obscura-b-341.html
Troubadour Obscura wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers. Ze werd opgericht in 1999 door 4 brouwingenieurs: Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans en Sven Suys. Bier brouwen was de hobby en passie van deze vier kameraden. Hun eerste brouwsels werden ontwikkeld in de keuken van Kristofs moeder. Meer dan 20 jaar later staan twee van de oprichters - Stefaan Soetemans en Kristof De Roo - nog steeds aan het roer. Door de sterke groei en de verwezenlijking van hun ultieme droom (bieren brouwen in een eigen professionele brouwerij!) belandde Brouwerij The Musketeers in 2019 in Sint-Gillis-Waas, hun nieuwe thuisbasis
TROUBADOUR OBSCURA is een helder donkerbruin bier dat veel dik wollig bruinig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, op het eind van je proefervaring staat er nog een dun fijn laagje op je bier. Op de bodem van de fles zie je nog een dun gistdepot en je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, mout, hout, vanille.
DE SMAAK:
Zoet, chocolade, opgelegde kers, mout, hout en wat likeur.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Opgelegde kers, hout, een lichte bitterwrange tint, licht droog. Het zoete en de chocolade vloeien samen met een gebrande tint lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Geen slecht biertje, veel smaak, in de nadronk nog steeds zoet gemengd met een lichte wrange bittere tint die uitloopt naar een chocolade gebrande tint. Spijtig van de te gladde textuur.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Troubadour_Obscura-b-341.html
Tried
from Bottle
on 12 Nov 2024
at 12:10
6/10
Roasted malts, dried fruit, some esters. But the aftertaste is a little ashy, bitter with a little cigarette smoke. I like Belgian of all stripes, but this one lost me.
Tried
on 10 Mar 2024
at 23:40
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 7
Accents chocolatés, sucre candi, bonbons style jujubes et fruits noirs composent un olfactif assez complexe. Liquide brun avec nuances rougeâtres, partiellement voilé et fortement effervescent. Mousse énorme, crémeuse et persistante. Bien épicée et chaleureuse en entrée de bouche, développant par la suite une amertume sèche et astringente. Notes d’alcool assez présentes. Poivre intense, chocolat discret, accents de fruits rouges, de sucre candi. Des houblons terreux et herbacés nous donnent une amertume longue et âpre. La carbonatation est extrême contribuant à donner un corps plutôt mince. Amertume importante dans cette Belge foncée bien épicée et fruitée. O:6.7 V:4.68 G:7.69 C:4.78 G:14.0 T:37.85
Tried
from Can
on 12 Jan 2024
at 22:11
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle ordered from Beautiful Beers, Bury St Edmunds. Aroma is sweet and gluey. Opaque chestnut. Massive fluffy foamy beige head. Initial sweet fruit and candy sugar. Followed by herbal and boozy bitterness. Liqourice. The bitterness mounts a coup d'etat, before the sweetness attempts a resurgence into the finish. Medium bodied. Slick verging on oily. Fizzy carbonation. Long astringent finish. Yum.
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2023
at 22:53
8/10
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2023
at 21:50
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 9
Overall 8.5
En tulipa, color marrón rojizo oscuro, opaca, espuma beige cremosa de buena conservación y abundante residuo. En nariz notas de maltas tostadas, frutos negros, pan tostado, pan negro, una punta de vainilla... En boca entra muy sedosa, de cuerpo medio-alto, primer trago algo dulce, frutal, aterciopelado, con notas de maltas oscuras y caramelo, segundo trago más amargo, ligeramente torrefacto, seco, con notas de cacao, frutos negros, frutos secos, especias y vino tinto. Terriblemente disfrutable, una muy buena cerveza, riquísima.
Tried
from Bottle
on 29 Oct 2023
at 23:00
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottled, unsure of the age. Brownish body, beige head. Caramelly, smooth aroma, alcoholic, sweetish. Smooth taste, caramel, oaky notes, bit metallic and bitterish. Not bad!
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2023
at 21:26
7/10
Tried
on 17 Jun 2023
at 18:13
5/10
Stout - Belgian ✅ kind of hoppy
Tried
on 06 May 2023
at 14:38
4.5/10
Stout - Belgian ✅
Tried
on 06 May 2023
at 14:36