Pico Bello
Brussels Beer Project in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: De ProefbrouwerijNon Alcoholic / Low Alcohol Regular
|
Score
6.21
|
|
Dans un monde saturé par les bières sans alcool fades et trop sucrées, on est fier de vous présenter la première bière craft belge sans alcool: Pico Bello - une sour hazy IPA qui envoie du houblon.
Contrairement aux autres bières sans alcool du marché, Pico Bello n’a pas subi un processus industriel de désalcolisation entraînant également la disparition de nombreux arômes volatiles. Au contraire, un souche de levure spéciale a été utilisée, permettant ainsi de créer des esters fruités en produisant un minimum d'alcool.
Après la Delta et Juice Junkie, Pico Bello est notre nouvelle All-Star conditionnée en canettes. Ce "nouveau" format est bien plus léger, facile à transporter et à refroidir. Plus important encore, la canette protège la bière de la lumière et de l'air, ce qui permet de mieux conserver les arômes.
Contrairement aux autres bières sans alcool du marché, Pico Bello n’a pas subi un processus industriel de désalcolisation entraînant également la disparition de nombreux arômes volatiles. Au contraire, un souche de levure spéciale a été utilisée, permettant ainsi de créer des esters fruités en produisant un minimum d'alcool.
Après la Delta et Juice Junkie, Pico Bello est notre nouvelle All-Star conditionnée en canettes. Ce "nouveau" format est bien plus léger, facile à transporter et à refroidir. Plus important encore, la canette protège la bière de la lumière et de l'air, ce qui permet de mieux conserver les arômes.
Sign up to add a tick or review
4/10
Has a citric acid sharpness.
Tried
on 16 Mar 2025
at 15:27
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Il naso viene catturato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione morbida e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità Sul tetto della bocca si attestano indizi di zuccherino, miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.
Tried
from Bottle
on 18 Feb 2025
at 09:23
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Can. Pours cloudy pale yellow with medium white head. Aroma is malt, citrus, grapefruit, orange and pineapple. Taste is medium to very sweet, light to medium bitter and light acidic. Body is oily with medium carbonation. Finish is long and mostly sweet with notes of malt, grapefruit, orange and pineapple
Tried
from Can
on 09 Nov 2024
at 20:21
7/10
can at John's ...hazy ..big soapy citrus ..juicy fruit ...soft fruit ..juicy fruit ...soft sweet floral fruit
Tried
from Can
on 27 Jul 2024
at 18:36
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Can 33cl. @ poured into a shaker. Clear pale golden colour, fair frothy white head, mostly diminishing, sticky lacing. Aroma pale malt, lemon, pineapple, grassy hops. Fruity taste, medium sweet and light bitter, some acidity, bit malty, lemon, pineapple, star fruit. Light body, watery texture, average carbonation, fruity semi-dry sweet and sourish aftertaste, refreshing, very decent.
Tried
from Can
from
Drankgigant.nl
on 16 Mar 2024
at 18:15
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Golden pale pour with a small white head. Aromas of (sweet) citrus, pineapple, mango and other exotic fruits. Taste is equally fruity, hops, decent finish - this is very good for an AF.
Tried
on 22 Sep 2023
at 21:50
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at the Northener. Bit hazy golden. Lemon, wheat, juicy hops, starfruit, apple, light creamy. Light sour and sweet. Over light bodied. Good for a non alcohol beer.
Tried
from Draft
at
The Northerner
on 12 Nov 2022
at 12:11
4.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 3
Texture 4
Overall 3.5
quick rate smell weak hops, citrus, lemon appearance - simple can from - can taste - citrus, lemon, weak sourness. Citrusy and sour feels off.
Tried
from Can
on 27 Jun 2022
at 17:35
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 3-04-2022.
Pico Bello (blik) wordt gebrouwen bij de Proefbrouwerij uit Lochristi voor brouwerij ‘Brussels Beer Project’. Gebrouwen naar een recept van BBP volgens een nieuw gistingsproces; een alternatieve fermentatie met giststammen die fruitige esters creëren met een minimale alcoholproductie.
PICO BELLO is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim produceert in een laag met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een gelijkmatig laagje van een paar mm’s dikte. Je ziet zeer weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Een voornamelijk licht hoppig aroma met zoete tinten, ananas, citrus, lychee, graan, mout en licht floraal, na een tijdje ook een licht muffig geurtje.
DE SMAAK:
Zoet, ananas, citrus, granig, zeer licht moutig. Wat limonade-achtig.
HET MONDGEVOEL:
Een waterige body met een zachte textuur en een platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, zeer licht hopbitter, citrus, granig en zeer licht moutig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier als je rekening houdt met de 0,3% alcohol.
HET VERDICT:
Hazy IPA Zero staat op het blikje maar in het blikje niets van dat, eerder een verfrissend zomer-limonaatje. Geen bitter of troebelheid te ontwaren. Als je iets beter wil dan een gewone limonade neem dan deze, een limonade met een twist.
Meer info en mijn foto’s kan je vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Pico_Bello-b-4512.html
Pico Bello (blik) wordt gebrouwen bij de Proefbrouwerij uit Lochristi voor brouwerij ‘Brussels Beer Project’. Gebrouwen naar een recept van BBP volgens een nieuw gistingsproces; een alternatieve fermentatie met giststammen die fruitige esters creëren met een minimale alcoholproductie.
PICO BELLO is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim produceert in een laag met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een gelijkmatig laagje van een paar mm’s dikte. Je ziet zeer weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Een voornamelijk licht hoppig aroma met zoete tinten, ananas, citrus, lychee, graan, mout en licht floraal, na een tijdje ook een licht muffig geurtje.
DE SMAAK:
Zoet, ananas, citrus, granig, zeer licht moutig. Wat limonade-achtig.
HET MONDGEVOEL:
Een waterige body met een zachte textuur en een platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, zeer licht hopbitter, citrus, granig en zeer licht moutig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier als je rekening houdt met de 0,3% alcohol.
HET VERDICT:
Hazy IPA Zero staat op het blikje maar in het blikje niets van dat, eerder een verfrissend zomer-limonaatje. Geen bitter of troebelheid te ontwaren. Als je iets beter wil dan een gewone limonade neem dan deze, een limonade met een twist.
Meer info en mijn foto’s kan je vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Pico_Bello-b-4512.html
Tried
from Can
from
De Caigny Dranken
on 07 Apr 2022
at 17:06
6/10
Schlecht ist das nicht, nur eben ganz weit weg vom Hazy IPA. Überhaupt nicht trüb, sehr hell, kein Schaum. Im Mund wenig Hopfen, vor allem Zitrus und Süsse. Schmeckt fast ein bisschen nach Cider, dazu noch die getreidige Alkfrei-Note. Als Limo gut.
Tried
from Can
on 05 Jan 2022
at 15:52