Brouwerij de Bie Helleketel / Helleketelbier

Helleketel / Helleketelbier

 

Brouwerij de Bie in Wakken, West Flanders, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.45
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 70
A lovely amber coloured beer of 7% with an exceptional flavour. A traditional beer with high fermentation level, produced in small quantities, using only natural ingredients: malt, hops, candy sugar, yeast, water and spices.
 

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7.5

Tried from Bottle on 27 Nov 2025 at 17:55


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle 0,33ltr: Hazy amber coloured brew with an slightly sweetbitter taste, and there are some hints of spices.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:40


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Fles 33cl thuis als De Bie Helleketel. Belgisch gist, steenfruit, honingtonen, zacht, redelijk koolzuur, fruitig. (1-9-2023).

Tried from Bottle on 01 Sep 2023 at 20:47


7

Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a hazy golden/amber colour with a one finger white head. Aromas of stoney fruits, oranges and spices. Taste has more more of the stoney and citrus fruits, more spices with a touch of caramel and some woody notes. Medium to full body with average carbonation. Spice and a touch of sweetness on a fairly well balanced finish. Decent beer.

Tried from Bottle on 30 Mar 2023 at 20:38



6
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Avec les sorcières nous ne sommes pas toujours à la fête. La mixture n'est ici à la fois pas des plus appréciables avec un équilibre qui ferait tomber un Harry Potter de son balai pendant une partie de Quidditch ! En verre nous sommes sur un blond doré limpide avec peu d'effervescence. Le nez est sur un cocktail pomme de terre, céréales, alcool avec de légères épices...pas fameux. En bouche on retrouve cette alliance peu emballante. L'ensemble manque en plus de puissance et de complexité. L'attaque est relativement douce et ni l'amertume, ni l'alcool n'arrivent à la compenser. Les épices sont quant à elles un peu plus présentes qu'au nez. La deuxième est à l'identique avec un manque de vivacité et toujours cette douceur persistante. L'arrière-bouche tente de limiter les dégâts avec un alcool qui se renforcé pour donner un peu de caractère. Le final, d'une bonne longueur est sans âme...Ce n'est clairement pas une potion magique.

Tried on 16 Dec 2021 at 05:57


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Fles geprobeerd met LiekevdV. Het is een amberkleurig bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig zacht, fruitig en wat gistachtig.

Tried on 24 Feb 2021 at 20:11


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Foamy white head left a blotchy cover on a clear amber body. Grain & light malt aroma. Medium bodied, sharp on the palate with dry clean back. Pale malt, grain, yeast, sweet citrus & light hop tastes. Boring.

Tried on 21 Jul 2020 at 20:50


7.5

Tried from Bottle on 20 May 2020 at 00:01


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle from Beer of Europe. Pours clear copper with a thin white head. Aromas of yeast esters, malt, dried fruit. Taste is light spicy, sweet malt, caramel. Clean finish.

Tried from Bottle on 02 Mar 2020 at 09:49