Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu Bière de Noël

Bière de Noël

 

Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu in Aubel, Liège, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Winter
Score
6.82
ABV: 7.0% IBU: 18 Ticks: 142
Amber beer slightly sparkling. Nice character. Soft flavor. Strong aroma of yeast and malt.
 

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Bernstein, leicht orange, deutliche Trübung, kräftig stabiler mittelporiger Schaum; sehr süße + würzige Nase, getrocknete/eingelegte Früchte, Orangen, Orangenschale, Gewürze, Malz, Malzzucker, Karamell, leichte Hopfennoten, kräftige Hefearomen, würzig-süße Bitterkeit; süßer + würziger Körper, helle/eingelegte Früchte, Orangen, Orangenschale, Gewürze, Vanille, kräftig Malz, Karamell, belgische Hefearomen, cremig, moderate Kohlensäure, florale/fruchtige Hopfenaromen; fruchtig-würziger Nachgang
Tried from Bottle from Beyond Beer on 19 Jul 2026 at 08:09

5.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Høy, gjær.
Smak: Høy, gjær.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng, mye karbonering.
Medium: Rating:8-5-5-6-5=5.5, Bottle@330ml, ABV@7%, Når@2026.06.18.
Hvor: Kjøpt@VP Bryne, Nydt@Hjemme.
Navn: Bière de Noël
Stil: BELGIAN STYLE - BLONDE / PALE / AMBER
Bryggeri: Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu
Tried from Bottle from Vinmonopolet Bryne on 18 Jun 2026 at 19:08

5/10 Appearance 6 Aroma 4.5 Flavor 4.5 Texture 5 Overall 5.5
On tap at Salón Gourmets 2026, Madrid.

A rather dark golden pour with a thin, ivoy head. Aromas of porridge, cookies, cereal and lemon. Dry, soft, medium-bodied. Reduced bitterness, low-lingering.
Tried from Draft on 14 Apr 2026 at 16:30

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Barwa złota, klarowne, piana biała, średnio obfita, średnio trwała.

W aromacie słodowe, nieco owoców w typie brzoskwini i winogron, lekkie fenole.

W smaku słodowe, lekko kwaskowe, sporo nut owocowych, piwo generalnie jest półwytrawne, kontra słodowa subtelna.

Goryczka niska do średniej, brakuje jej, wysycenie w normie, ciało też, alkohol prawie nie wyczuwalny.

Może być, ale daleko mu do najlepszych.
Tried from Bottle from Auchan Supermarket Warszawa Kobielska on 10 Mar 2026 at 19:40

6.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Aus der Flasche (bbe 08.08.2026) im 2026-01 getrunken. Dieses dunkelbraune Ale kommt nur leicht malzig und mit ein Hauch Hopfeneinfluss daher. Leider ist hier nichts wo ich Assoziationen an Weihnachten oder Winter bekommen. Trotzdem ein gutes Bier. Vielleicht braucht es noch etwas Flaschenlagerung, um zu reifen.
Tried from Bottle on 30 Jan 2026 at 17:37



7/10
Nice, simple Christmas beer.
Tried from Bottle on 23 Dec 2025 at 12:06

7.9/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 7.5
From Delhaize, Etterbek. Deep golden colour. Pear,ginger,apple, coriander. Medium body. Medium carbonation. Lovely beer.
Tried on 05 Jun 2025 at 13:12