Barwa złota, klarowne, piana biała, umiarkowana pod każdym względem. W aromacie słodowość, estry, piwnica. W smaku słodowe, estrowe, alkoholowe. Mało wyraziste. Goryczka niska, wysycenie średnie, ciała brakuje. Ubogo.

Copper to orange colour with thin head. Aroma and flavour have some heavy, syrupy malts. Yeasty aftertaste.

F: medium size, egg-white, not long lasting. C: deep gold, almost clear. A: grainy, bit fruity, bit grassy, bit caramel. T: malty, grainy, bit caramel, bit herbal, fruity, almost like strong pale lager, alcohol noticeable, medium body, low to medium carbonation, drinkable but not very enjoyable, 33cl bottle from Carrefour hypermarket in Hazebrouck, France.

Clear deep golden colour, small frothy white head, mostly diminishing, minimal lacing. Aroma malt, grain, bubble gum, candy sugar, alcohol. Taste light heavy sweet and slightly bitter, malty, caramel, dried fruits, alcohol. Sweetbitter aftertaste, light caramel, sugary, alcohol, medium body, oily to sticky texture, soft carbonation, one dimensional, not a bière de garde, nor a tripel.

Une triple à fermentation basse, bière de garde…heu…j’en perds mon latin…le marketing n’a vraiment aucune décence ! Surtout pour un résultat très moyen. En verre déjà, si notre cht’i est d’un beau blond vénitien, on ne peut que regretter l’absence quasi totale de mousse avec une effervescence pas assez soutenue. Le nez est atypique mais agréable sur des arômes de pommes caramélisées, le tout sur un fond de céréales et de coriandre. L’attaque est douce, portée essentiellement sur les céréales. L’amertume qui s’en suit est d’une intensité moyenne avec une arrière bouche soyeuse portée sur le caramel et le malt. L’alcool (8,3 % abv) s’intègre mal à l’ensemble, le rendant quelque peu désagréable. La corpulence est moyenne et le final peu aboutit, sur des notes poivrées déclinant trop rapidement. L’ensemble est donc globalement décevant avec un manque d’homogénéité. Mais j’attends avec impatience la Cht’i Quadruple IPA de Garde….

(#379)(#18 FR)(#8 Hauts-de-France)
Bought it at "Utile", Albi, FR

Bottle 330ml. [ As Castelain Ch’Ti Triple ].ABV: 8.5%. Light unclear medium orange yellow color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, pale malt, moderate yeasty, fruity, light bubble gum. Flavor is moderate sweet with a average duration, phenol, fruity, yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20151121]

Bottle @ Home. Pours golden with a offwhite head. Aroma of malt, yeast, light sweet, spice, little fruit. Flavor is sweet, malt, yeasty, honey, sugar, spice, little fruit. Medium body, lively carboantion, sweet finish. 221115

Bottle, 8.3%. Clear amber with small off-white head. Aroma is malt, fruit, yeast, hop, spices and caramel. Flavour is malt, caramel, yeast, spices, medium sweet, hop, little orange peel and medium bitter.