Wit / Blanche
St. Bernardus Brouwerij in Watou, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
7.02
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octal (3683) ticked Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
jhaase (14941) reviewed Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5
750ml bottle. Foamy, sparkly, cloudy, white cream. Light spicy citrus nose. Nice foamy sparkling mouthfeel, nice fruity base, pudding, light vanilla, a hint. Dry yeast, sparklies, a hint perfume finish.
JAbrams72 (12812) ticked Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Blind, nailed it. Clean obvious wit. Bright carbonation, Belgian yeast. Smooth with light peppery ohenols and some pear ester notes.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
One of those ones with a creeping head. Poured it thought it was fine and took my eye off it and it looks like an ice cream float. Nose is Belgian wheat beer yeast, more on the spicy side of things: Clove and coriander. Nice in the mouth, clove, dry, yeasty, orange peel. No banana on this one. Well rounded and full flour profile. Good carbonation. Nice lingering mild bitterness, citrus, spice. Very good.
Fisler (3085) reviewed Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Optisch unauffällig, schöner Schaum, macht sich dank der großen Flasche auch optisch schön im Spiegele Wit-Glas. In der Nase hefig, Koriander, dezent Zitrus. Im Trunk ein herrliche Komposition, sehr cremig, die Aromen kommen gut zur Geltung und wechseln sich im Mundraum ab. Herrlich. Lecker.
Botrytis (1189) reviewed Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Wieder mal ein Wit! Optisch hellgoldgelb und kräftig trüb. Der weiße, feinporige Schaum auf diesem Bier ist unglaublich langlebig. Einfach top! Die Duftaromatik zeigt sich von einer frischen, feinhefigen und fruchtigen Seite und erinnert ein wenig an Sturm/Federweiße. Also wenn das nicht Lust macht, dann weiß ich auch nicht. Der Antrunk kommt frisch, angenehm spritzig und gut moussierend. Aromatisch fruchtig-hefig und zartherb. Am Gaumen zeigt sich eine breite aber eher zarte Hefearomatik, leichte Fruchtnoten und eine zarte Herbe. Koriander und Orangenzesten tragen die zu erwartenden Noten ebenso bei. Etwas verhaltender vernimmt man eine zarte Würze sowie einen leicht weinigen Charakter, welcher an klassische Aromasorten erinnert. Das Gesamtbild wirkt sehr angenehm und mild. Das wiederum hat ein sehr angenehmes Mundgefühl und eine tolle Süffigkeit zur Folge. Der Nachtrunk gestaltet sich hefig, würzig-nelkig und geht zunehmends in eine trockene, würzige, aber vor allem aromatische Herbe über. Fazit: Absolut ausgewogen und harmonisch - ein Topprodukt!
mithe (4650) reviewed Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
(bottle 0,33l from beershop.cz online shop) Overall: Very nice, malty and spicy, refreshing. Aroma: Sweet, wheat malt, coriander, citrusy, fruity. Appearance: Hazy pale golden. Persistent white head. Taste: Medium sweet, wheat malt, spicy, coriander. Palate: Medium body. Creamy texture.
arvidspiny (5174) ticked Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
SVD (7213) reviewed Wit / Blanche from St. Bernardus Brouwerij 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can at home, golden beer, small head. Aroma is wheat, fruit, some spices. Taste is the same, wheat, citrus, light tart. not bad.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Catada en tulipa, color amarillo pajizo, pálido y turbio, corona de espuma blanca de excelente retención y residuo. Aroma a levadura, pimienta, piel de naranja, cereal, coriandro, flores... En boca es suave, refinada, elegante, delicada, rica en matices, floral, cítrica, algo herbal, ligeramente dulce, moderadamente amarga, algo ácida, muy equilibrada...En definitiva una excelente witbier, la mejor que he probado hasta la fecha.