Stout 8
Brouwerij Maximus in De Meern, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Stout - Foreign / Extra Regular|
Score
7.06
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tricksta_p (13664) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Aroma of roasted malts, coffee, caramel toffee, chocolate. Flavour is roasted, light chocolate, licorice. Accessible, highly drinkable Stout, simply very good.
Goozen (5556) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle 0,33ltr: Very black coloured brew with an oily hoppy bitter taste and good hints of chocolate and coffee.
Beer5000 (11295) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle, backlog April 2014. Deep reddish body under a small, dense off-white head. Strong malty aroma, dark malt and chocolate. Taste is sweet, dark malt, chocolate, some fruit, moderate bitterness and hint of caramel. Fine body and medium lasting aftertaste with more distinct chocolate. Slightly unbalanced, but decent enough.
Bierkoning (17699) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle. Deep dark brown color. dark chocolate and chocotoff in the aroma. Full bodied. Roasty flavor with licorice and chocotoff. Sweet with hints of alcohol. Pleasant drinker.
Icedwarf (4896) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 6 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8
Zwart bier met moois bruine schuimkraag. Smaak is bitter en ietwat droog met iets van koffie, karamel en een vleugje vanille en chocolade. Vol van smaak die lang blijft hangen. Erg goede stout wat mij betreft
Leighton (34941) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle at the flat in Sofia - picked up in town. Pours clear reddish brown with a frothy, beige head. Good stuff overall, with pleasant ashy roast, burnt tobacco, toasted candi sugar, earth, bitter chocolate. Medium bodied with massaging carbonation. Dry, bitter finish with further ashy roast and baking cocoa. Well rounded and toothy.
SureThing_II (6281) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle from Damián Beer and ale. Let's make it stout evening tonight. This one didn't make me believe into it like a previous one, but let's say it's okay. It's more dry, less chocolate and more about everything roasted around. Still nice.
Basementonline (12540) ticked Stout 8 from Brouwerij Maximus 8 years ago
Jybi (2409) reviewed Stout 8 from Brouwerij Maximus 8 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Quand on s'appelle Maximus, mieux vaut assurer. Et ce Stout 8 ne m'a pas convaincu, avant tout par un manque d'équilibre et par un manque de densité. Pourtant des qualités, il en possède. de réelles qualités avec en premier des arômes de chocolat, de café voire fruités appréciables et une belle amertume. Seulement, si pris isolément ces éléments sont de qualités, l'alliance n'est pas totalement réussie avec de surcroît un alcool déstabilisateur. De robe noire (EBC de 155), la mousse brune nappe tout juste la surface. Le nez est agréable, sur le café, le chocolat portés par une belle amertume fruitée sur des notes de raisin. L'attaque, manquant quelque peu d'intensité, est sur le café et le chocolat. L'amertume est directement bien présente.mais également l'alcool qui perturbe l'ensemble. La deuxième bouche se porte principalement sur le café et l'amertume (plus intense avec un IBU de 55) et toujours un alcool déstabilisant. L'arrière bouche est plus équilibrée sur le chocolat et une amertume bien marquée. Elle manque cependant d'ampleur. La troisième bouche se densifié alors que le la café et des arômes de fruit qui reviennent. Le final, moyennement long laisse avant tout le couple amertume et alcool en bouche. Ce stout n'est pas Minimus, mais pas Maximus non plus pour autant.