Vicaris Generaal
Dilewyns in Dendermonde, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
7.21
|
|
Vicaris Generaal is a dark brown, top-fermented beer with a beautiful yellowish head. The additional use of special malts lends this dark version of the Vicaris Triple not only its unique warm colour but also its distinctive full-bodied flavour and rich aroma. The specially selected hop variety creates the right balance between bitter and roasted malt tones. Fans of a strong dark beer will love this connoisseur beer with taste evolution. So, don’t be afraid to keep it for a few months or even years, its distinct character will only get better.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
Tried
from Bottle
on 26 Feb 2026
at 10:38
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
33 cl. bottle @ home, bought online @ Mr. Hop.
Brown with a beige head. Dark caramel aroma with some roast. Sweet taste with a sweet finish. Nice one.
Brown with a beige head. Dark caramel aroma with some roast. Sweet taste with a sweet finish. Nice one.
Tried
from Bottle
from
Mr. Hop
on 23 Jan 2026
at 19:47
8.2/10
Sweet, malty, coffeeish and a bit sour
Tried
from Draft
on 22 Dec 2025
at 16:42
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Barwa ciemno brązowa, ewidentnie mętna. Na dnie płynu widoczne drożdżowe drobiny. Piana koloru beżowego, średnio wysoka, o średniej trwałości. Topnieje do cienkiego kożucha i tak już pozostaje niemal do końca.
W aromacie palone słody, lekka nuta kawowa, akcenty ziemiste, korzenne (lukrecja), orzechy i ciemne suszone owoce. Całość jest bardzo spójna, bez przypadkowych elementów.
Smak wytrawny z lekko słodkim tłem. Goryczka kawowa i choć nie jest bardzo wysoka, to jednak ona stanowi o charakterze tego piwa. Finisz minimalnie kwaskowy.
Alkohol idealnie ukryty. Wysycenie średnie w dół. Tekstura gładka. Ciało niskie, wręcz wodniste. Posmak długi palony, korzenny.
W aromacie palone słody, lekka nuta kawowa, akcenty ziemiste, korzenne (lukrecja), orzechy i ciemne suszone owoce. Całość jest bardzo spójna, bez przypadkowych elementów.
Smak wytrawny z lekko słodkim tłem. Goryczka kawowa i choć nie jest bardzo wysoka, to jednak ona stanowi o charakterze tego piwa. Finisz minimalnie kwaskowy.
Alkohol idealnie ukryty. Wysycenie średnie w dół. Tekstura gładka. Ciało niskie, wręcz wodniste. Posmak długi palony, korzenny.
Tried
from Bottle
on 01 Mar 2025
at 22:20
7/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:07
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Aroma of malt, candy sugar, yeast, dark fruits, raisins, caramel, bread. Flavour is sweet with a smooth sweet finish. I am not usually a fan of sweet Abbey Dubbels, but this one has a really rich aroma to go with the sweetness.
Tried
from Can
on 13 Feb 2025
at 05:05
3.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 4
Overall 15
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. L'intensità olfattiva è elevata. Il mantello birroso superiore color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, erbe aromatiche, uvetta bagnata nel rum, mandorla fresca, cuoio, rabarbaro, vino rosso, vaniglia e legno.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:43
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Аромат тяжелый. Карамель, немного темных фруктов. Цвет благородный, темно коричневый, кремовая пена держится очень долго. Вкус весьма необычен для дюбеля. Чувствуется отчетливая горчинка при глотке. Слегка спертые фрукты, и карамельный солод. Тело весьма тяжелое, ощущается карамельный солод.
Tried
on 05 Feb 2025
at 06:46
7/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle 0,33ltr: Dark brown ale from the Proef, roasted malts taste with a lot of hints of dried fruits.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:46
8/10
I did half my laundry, so I deserve a dubbel.
Tried
on 13 Dec 2024
at 18:42