Caractère Rouge
(has 9 batches)
Brouwerij Rodenbach in Roeselare, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Flemish Red / Bruin Regular|
Score
8.02
|
|
The brewer allow the beer to macerate with fresh cherries, raspberries and cranberries. The result is RODENBACH Caractère Rouge, an exceptional RODENBACH with fruit maceration and a 7% alcohol volume.
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
#3000: 0.75 l bottle from former ’Firma Bier’, best before May 2017, accidentally cellared for about two years. Almost clear, dark brownish red with a thin, fluffy, quickly diminishing, off-white head. Sweetish, slightly sourish, moderately fruity and a bit oxidized aroma of caramel, cherries, strawberry jam, some balsamic vinegar and hints of oak. Quite sweet, moderately sour, very fruity taste of balsamic vinegar, cherries, vanilla, oak, red grapes, strawberry jam and marzipan, followed by a medium long, moderately tart, woody-dry and slightly vinous finish. Medium body, slightly astringent and quite effervescent mouthfeel, soft carbonation. Great stuff, very well balanced, sweet and sour flavours merge fantastically. Mouthfeel is very pleasant as well, not too astringent, overall extremely refreshing. Very good!
Tried
from Bottle
on 14 May 2017
at 12:48
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Geschonken als compensatie wegens een misverstand in de communicatie op hun website over de 750 genummerde Rodenbach Alexander flessen waarbij de indruk werd gewekt dat deze 750 flessen die online werden verkocht de enige beschikbare zouden zijn op de Belgische markt. Excuses aangenomen. Deze afgehaald bij mijnbierdoos.be op 18/11/2016. En geproefd op 21-01-2017. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is een rood-bruin (EBC 65) en helder biertje. Het schuim heeft een licht roze kleur en bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid van, het vormt een gelijkmatige laag op het bier maar slaat zeer vlug neer, het gaat snel bijna helemaal weg, er blijft slechts een ietsie pietsie van over. Ook een normale wandkleving genoteerd. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 heeft een zoet en fruitig aroma, ik moet denken aan framboos en natuurlijk krieken. Dit aroma wordt na een tijdje steeds sterker. De smaak is zuur, en licht zoetig, ook de frambozen en de krieken zitter erbij. Kwa mondgevoel geeft Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig van textuur en komt hij wat prikkelend over (misschien door het zure?). Alles tesamen is Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een harmonieus biertje te noemen ondanks dat het zure het zoete wat overheerst. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig, zuur en lichtjes droog, de krieken en nu ook de veenbessen zitten er in. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is niet slecht, maar hij zou toch wat zoeter mogen zijn. Ik denk wel dat hij heel ideaal is om er gerechten mee te bereiden. Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rodenbach_Caract%C3%A8re_Rouge-b-3903.html
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rodenbach_Caract%C3%A8re_Rouge-b-3903.html
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2017
at 17:12
8.1/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Sampled on tap at the Brick Store Pub. Pours hazy red, with a medium, foamy, tan head. The nose is black cherries and cranberry sauce, with some vanilla, caramel, and oak. Sweet and fruity, with a smooth but assertive sour flavor. Light to medium body, with an acidic, creamy mouthfeel. This is a delicious and well done sour.
Tried
from Draft
on 30 Dec 2016
at 12:01
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle shared at the July 2016 MDBG tasting, 7/11/16. Clear dark red, thin fizzy off-white head, good retention. Aroma of cherry, raspberry, plum. The taste is tart cherries, raspberries, lemon, chocolate, oak. Medium bodied.
Tried
from Bottle
on 11 Nov 2016
at 23:59
10/10
—
Appearance 10
Aroma 10
Flavor 10
Texture 10
Overall 10
Bomber from Whole Foods Market Fair Lakes (VA) Aroma: vinegar, sour fruits Appearance: amber with a tan head Taste: medium sourness, Palate: medium body, slick feel, average carbonation, long finish, Excellent
Tried
on 10 Nov 2016
at 10:59