7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle, 750 shared with Miro B, Max and Miro. Hazy orange, white head. Yeasty, fruit, orange, tad funky, medium sourness. Medium bodied. Lacking complexity and more finish.

8.8

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 9

Bottle @ Nüetnigenough. Pours hazy orange with a white head. Aromas of citrus, mango, peach, sweet esters, oak. Taste has lots of bitter hops, zesty lemons, light lactic, subtle nailpolish, esters, sweet oaky stonefruity finish.

9

Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9

Nice white wine leather tartness.

4.6

Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Bière 75 cl ramenée de je ne sais plus où car elle traîne dans mes stocks depuis un bon moment. Robe blonde, tirant vers l’ambré trouble et sans mousse. Nez au côté “rustique”, avec des senteurs boisées et de pommes. En bouche, notes de rhubarbe, de coing, touches légèrement citronnées, boisées. Comme je l'ai lu dans d'autres commentaires, cette saison présente une acidité très marquée qui aurait pu la faire catégoriser comme une sour. Elle se situe un peu quelque part entre un lambic et un cidre fermier. Je n'aime pas les bières acides en général mais pour celle-ci en prime, je n'ai pas eu l'impression de boire une bière. Vous l'aurez compris, je ne suis pas fan.

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle shared by Joes. Hazy light orange color, average sized white head. Smell and taste lightly malts, fruity tart, citrussy, citruspeel. Quite ok. 7-3-7-3-16.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle thanks to Tony the train driver. Hazy amber colour lasting white head. Some sweetness from the malt. some jammy flavours. some saison flavour. sweeter than I thought. definite toffee with some lemon sourness ok.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

bomber. Nose is lemon-lime, rye spiciness, funky. Tart, spicy, lemony. Rich citrus flavors, lovely crispness, nicely done stuff all around. Lovely.

6

Moutig, licht zuur, gistig.

8.5

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Bouteille 75cl de Malt Attacks, BB 08/2019, bottled 08/2017. Dorée sur léger voile orange, col blanc. Arôme met de suite en appétit, funk plaisant rappelant une gueuze, retrouve un effet brett DLS et une petite note aigre de JesterKing. Bouquet d'abricots en purée. Palais est léger, sublimement bien funk, fruité abricot et pamplemousse voire petite note de mandarine. Agrumes tout en restant facile à boire, pointe de funk, levure sauvage, effervescence marquée et relevé sur la fin par une pointe de raisin blanc. Le caractère JesterKing est bien là, le tout sur une balance très bien rendue.

7.8

Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

En préambule, il faut indiquer que cette saison présente une acidité très marquée qui aurait pu allègrement la faire prétendre à la catégorie sour. Elle part donc un handicap à mes yeux. Il faut cependant reconnaître qu'à la fois les arômes et la complexité sont bien présents sur cette Jester Zinne. Si vous appréciez l'acidité vous prendrez donc vraiment votre pied (ce qui ne fut pas mon cas donc). Côté visuel, nous sommes sur un blond orangé, trouble et sans mousse. Le nez est sur une belle complexité et laisse de suite deviner l'acidité de la bière : orange amère, rhubarbe, citron fut de bois, pomme, pointe de brett, seigle. A l'attaque et à la seconde bouche, l'acidité n'est pas trop présente et laissent bien s'exprimer les arômes. A l'attaque, on retrouve exactement les arômes présents au nez avant qu'une base un peu plus douce, sur la pêche n'arrive avec une petite pointe poivrée. L'arrière bouche et par contre plus acide avec des épices bien présentes. Le final qui est sur une bonne longueur se recentre sur l'acidité avec un intérêt aromatique qui décroit. L'ensemble est peu sucré et l'alcool à 5,9 % est un peu faible. Pour amoureux de l'acidité qui se feront vraiment plaisir.