Premium Pils
Wittichenauer Stadtbrauerei in Wittichenau, Saxony, Germany 🇩🇪
Lager - Pilsener Regular|
Score
5.56
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Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Als "Wittichenauer Pils" vom Faß auf dem Wittichenauer Brauereifest, 27.9.2025. - Goldgelb, klar. - Antrunk ein wenig fülliger (kremiger) als üblich, sauber getreidig hellmalzig mit minimaler Restsüße und solider, schön zitrusbitter-grasiger Hopfung. Milder rezent, weich. Im Abgang unauffällige Bittere. - Schönes, solides Pilsener aus einer liebenswürdigen Kleinbrauerei. (Brewver: 6,6.)
Bei Neuverkostung aus der Flasche (von Globus, Hoyerswerda) im Direktvergleich mit dem "Wittichenauer Krabat Pils" nicht mehr so überzeugend, zwar deutlich besser als das Krabat aber ohne die frische, kremige Fülle des Faßbiers. Meine Bewertung gilt nur für letzteres; aus der Flasche verdiente es weniger Punkte.
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Herber, süßlich getreidiger Beginn. Eher trockene Bitterkeit, helles Malz, mittellanger Abgang. Tut nicht weh. 7/8/7/7/8/7
Erzengel (18528) ticked Premium Pils from Wittichenauer Stadtbrauerei 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Pale blond color, hazy. Light cereals and straws aroma. Light cereals flavor, correct bitterness.
daniele (14527) reviewed Premium Pils from Wittichenauer Stadtbrauerei 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
leggero dorato schiuma media media persitenza abbastanza maltata leggero erbaceo amaro finale corpo medio amaro medio
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle looks good, reminds me of Freiberger. Beer in the glass zippy, nice head. Starts modest dry, spicy, more and more grasy-fresh. Metallically background. Nice pilsener!
omhper (44378) reviewed Premium Pils from Wittichenauer Stadtbrauerei 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottled. Clear pale golden, rich head. Sweet and fruity, medium bodied with rounded mouthfeel. Very loght spicy hops, some surprising vanilla and grain. Fairly low bitterness. Not very pilsnerish.
MiP (20341) reviewed Premium Pils from Wittichenauer Stadtbrauerei 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Draught. Pale golden colour, small white head. Citric aroma. The flavour is also citric, but not unpleasantly so, turning malty. Medium bitterness.