Belgh Brasse Mons Abbey Blonde

Mons Abbey Blonde

 

Belgh Brasse in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
Score
6.66
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 12
Starting with naturally-pure esker water, Mons Abbey Blonde is brewed from Pilsen and Pale Ale malt, hopped with Styrian Gold hops, and Saaz hops give it aroma, with a classic yeast from Belgium. Before you open a bottle, chill it to around 43°, and then tilt the glass and pour, allowing a nice head to form. Reserve the final ounce and pour it into a shot glass, yeast and all… and decide if you or your guest gets the flavorful brewer’s yeast. Mons Abbey Blonde is delicious with lighter foods, such as chicken, salmon, salads, and Monterey Jack cheese. For dessert, try it with apricot or orange cake, or any citrus custard tart. Salut!
 

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7.5/10
Peaches, pears, strong yeast, fruit syrup, tingly spices in the back.
Tried on 23 Mar 2013 at 12:35

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bouteille 750ml. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de levures épicées (clou de girofle) et légèrement fruitées (agrumes), de grains de malt sucrés, léger de pain et de houblon floral aux notes herbeuses ainsi que quelques traces de miel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture légèrement crémeuse aux notes minérales et sirupeuses. Léger goût de levures épicées (clou de girofle très doux, traces de poivre) aux petites notes fruitées (agrumes) et accompagné d’un goût de grains de malt sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de pain, un léger goût de miel et des traces de maïs sucré puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux et floral aux notes asséchantes. Post-goût moyen et aux petites notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un léger goût de grains sucrés ainsi qu’avec des notes de levures.
Tried on 07 Feb 2013 at 18:01

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Honey nose with light peach notes. Cloudy amber, medium yellow head. Honey and malt flavor, bread crust. Subtle peach finish. Solid.
Tried on 17 Dec 2012 at 04:30