Rousse au Miel
Saint-Antoine-Abbé - Brasserie & Hydromellerie in Franklin, Quebec, Canada 🇨🇦
Amber / Red Ale Regular|
Score
5.88
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Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Bouteille 660ml. de couleur ambrée-cuivrée et claire. Nez malté de caramel doux avec des notes épicées (poivre), de noix, de plastique brûlé et de fruits (agrumes). Mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement huileuse et aqueuse. Goût très légèrement fruité aux petites notes sûres (agrumes) avec quelques notes épicées (poivre et clou de girofle) et végétales (légumes bouillis) suivi d’un goût malté de caramel doux aux petites notes rôties avec des traces de miel et en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux avec quelques notes de noix. Post-goût moyen-court et très légèrement sec, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes fruitées (zeste d’agrumes) et de noix. (2006)
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Olive bottle, 500 ml, gift from M’man received on June 6 2009, savoured on June 18 2009; eye: copper, clear, no effervescence, beige head that falls and turns into a tiny ring, no lacing; nose: malt, light caramel, light nuts; mouth: malt, light caramel, slight ash, slight hops, finale in caramel malt, medium-light body, rather carbonated, lightly sweet, slightly bitter, watery texture with a syrupy side; overall: ordinary FRANÇAIS Bouteille olive, 500 ml, cadeau de M’man reçu le 6 juin 2009, savourée le 18 juin 2009; œil : cuivre, claire, pas d’effervescence, mousse beige qui tombe et se transforme en un petit anneau, pas de dentelle; nez : malt, léger caramel, léger noix; bouche : malt, léger caramel, très léger cendré, très léger houblon, finale en malt caramel, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, très légèrement amère, texture aqueuse avec un côté légèrement sirupeux; en résumé : ordinaire
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottled. Reddish brown, lively head. Acidic, lemony nose. Dry and light bodied with soft mouthfeel. Lightly roasty with strawberries and some toffee. Low bitterness. Drain pour was my first thought, but as I the sips went by I got quite fond of this beer’s obscure characteristics.