BLK IPA
MONYO Brewing Co. in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺
IPA - Black / Cascadian Dark Regular Out of Production|
Score
7.05
|
|
A NextGen sorozatban a MONYO Brewing Co. fiatal, tehetséges sörfőzői mutatkoznak be. Urbancsok Péter első söre egy Black IPA, ami magán hordozza a típusra jellemző összes karakterjegyet. Sötét, de ízében nem dominál a pörköltmaláta, csukott szemmel kóstolva világos sörnek is gondolhatnánk. Erőteljes fenyőgyantás, citrusos ízvilágát az amerikai Warrior és Simcoe komlók adják.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Keg at The Rake. It pours black with a decent light tan head. The aroma is bitter - sweet, rich roasted malt, dark fruits, plum, touch of jam, cocoa and earth. The taste is pretty bitter, charred pine, hard roasted malts, peppery spice, coffee, resin and a touch of alcohol with a lingering bitter - roasted finish. Medium body and moderate, prickly carbonation. Pretty punchy stuff. Perhaps a touch too charred, but a solid cda anyhow.
Tried
on 15 Mar 2016
at 12:30