Pepper Trip
Brasserie Thiriez in Esquelbecq (Ekelsbeke), Hauts-de-France, France 🇫🇷
Farmhouse - Imperial Saison Regular|
Score
7.02
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La bière Pepper Trip est une bière brassée par la brasserie Thiriez dans le nord. C'est une bière ambrée de type saison impériale. Elle est légèrement amère et titre à 8°. C'est une bonne bière ambrée à découvrir !
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Il gusto al naso trova lo speziato ed il pepato. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma compatta, abbondante, cremosa, aderente e persistente ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. La consistenza del liquido è limpida. La carbonazione è abbondante, frizzante, persistente ed insistita. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali sono di birra impegnativa. Il finale è lungo e complesso. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, frutta secca, agrumi, pepe, erbe aromatiche e alcol presente.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2017
at 19:20
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Imported from my RateBeer account as Thiriez Pepper Trip (by Thiriez):
Aroma: 7/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 14/20, MyTotalScore: 3.4/5
11/VI/17 - on tap @ Vleteren Craft Beer Festival - BB: n/a (2017-881) Thanks to 77ships and kraddel for sharing today's beers!
Clear orange beer, creamy white head, little stable, bit adhesive. Aroma: very peppery indeed, grains, bit malty, some citrus, funky touch. MF: soft carbon, medium body. Taste: bit sweet, malty, quite a lot of pepper indeed. Aftertaste: more pepper, yeasty, malts, some banana peel, peppery spicy finish tingling in the throat.
Aroma: 7/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 14/20, MyTotalScore: 3.4/5
11/VI/17 - on tap @ Vleteren Craft Beer Festival - BB: n/a (2017-881) Thanks to 77ships and kraddel for sharing today's beers!
Clear orange beer, creamy white head, little stable, bit adhesive. Aroma: very peppery indeed, grains, bit malty, some citrus, funky touch. MF: soft carbon, medium body. Taste: bit sweet, malty, quite a lot of pepper indeed. Aftertaste: more pepper, yeasty, malts, some banana peel, peppery spicy finish tingling in the throat.
Tried
from Draft
on 11 Jun 2017
at 17:14
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl, lot #629, BB 08/2018. Couleur dorée sur un léger voile, col épais tenace crémeux blanc-cassé. Arôme au nez fin offrant de suite des effluves de poivre concassé restant assez dominant mais sans être surfait. Le tout correspondant bien au notes venant de la levure et des grains - retrouve plus un effet FR que BE. Pas de transcendance au niveau des houblons que j’imagine être dans le noble. Palais est également bien marqué par le poivres, trois différents dans ce cas ci, ans vraiment percevoir les 3 caractères de ces derniers. Fini se porte sur un assemblage du caractère de la levure et un trait plus marqué au niveau houblonné - citronné et fleuri. Le tout masque un peu ce profil de saison. Les malts restent centrés sur une variante, pils, cara pâle et froment?
Tried
on 02 Apr 2017
at 16:12