Sieben (Vild)
Brekeriet in Landskrona, Skåne, Sweden 🇸🇪
Collab with: 7venth Sun BrewerySour / Wild Beer Special Out of Production
|
Score
7.25
|
|
A barrel aged blond sour ale. Collab with 7venth Sun.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Flaska från SB. Ganska grumling smutsgul vätska med lågt skum. Doft som är funkig och lite åt lambichållet med citrus, fläder, naturgummi, strå och krusbär. Smak som doften, mjuk snäll syra, frisk, mer kettle sour i smaken. Uppfriskande och gott.
Tried
on 29 Oct 2018
at 17:52
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from Systembolaget. A bit hazy golden/yellow with a small white head. Aroma of citrus, light wood and something that reminded of elderflowers. The same in the taste, also some funk. Fresh and easy to drink with a fairly dry finish.
Tried
from Bottle
on 27 Oct 2018
at 11:41
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flaska. Vätskan är gyllene, något disig. Doften har inslag av citron, fläder och trä. Smaken är syrlig och för tankarna till citrus, lychee och grönt äpple. I eftersmaken finns trä och vanilj. Något torr.
Tried
on 11 Oct 2018
at 19:35
8/10
Tried
from Bottle
on 06 Oct 2018
at 17:31
6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled, from Systembolaget. Hazy golden, small head. Funky nose with gooseberry and slight notes of rubber. Tart with medium body and rounded, spritzy mouthfeel. Citric with some gooseberry, sour mirabelles and grass. Mid bitter finish.
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2018
at 20:20
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från SB. Lätt disig ljusguldig med vit krona. Massor av citrus i förgrunden - citron, lime, sur clementin, yuzu. Först uppfriskande fruktkött och fruktjuice och sen en zestig skalbeska som avslutning. En gnutta brett, lite stenfrukt överlag och en viss stallig ton. Drar nästan lite åt en lambic/gueuze i vissa aspekter. Väldigt fräsch och frisk. Citronsyrligt. Mycket gott!
Tried
on 27 Sep 2018
at 18:53