Janimal
Vrijstaat Vanmol Brewing in Eizeringen, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
IPA - Session Regular|
Score
6.94
|
|
Janimal is een vlasblond ambachtelijk bier van 3,3% ABV, dat gebrouwen wordt met gerstemout, tarwe, haver en vier hopsoorten (simcoe, citra, mosaic en cascade). Ondanks het lage alcoholpercentage heeft dit bier een zeer aangenaam aroma en een volle, hoppige smaak.
Dit bijzondere bier was een idee van Jan, de brouwassistent van brouwmeester Erwin Vanmol. Met Erwins hulp was ruim 40 recepten later de Janimal geboren. Het doel om een mooi evenwichtig bier te maken dat minder alcohol bevat dan een gewone pils maar toch vol van smaak is, was bereikt.
Op dat moment was Jan echter nog maar 15 jaar. Hij wou graag in de aanloop naar zijn 16de verjaardag symbolisch 16 hectoliter Janimal brouwen en laten bottelen. Daartoe zette hij een crowdfunding op. De actie haalde de nationale media en werd een groot succes. In een mum van tijd werd het beoogde doel van 4000 EUR bereikt. Drie weken later stond de teller zelfs op 209%. Resultaat: Jan kon niet alleen 1600 liter van zijn eigen bier op de markt brengen, hij had meteen ook voldoende geld om een eerste bedrijfsvoertuig voor de microbrouwerij te kopen, nl. een elektrische bakfiets.
Dit bijzondere bier was een idee van Jan, de brouwassistent van brouwmeester Erwin Vanmol. Met Erwins hulp was ruim 40 recepten later de Janimal geboren. Het doel om een mooi evenwichtig bier te maken dat minder alcohol bevat dan een gewone pils maar toch vol van smaak is, was bereikt.
Op dat moment was Jan echter nog maar 15 jaar. Hij wou graag in de aanloop naar zijn 16de verjaardag symbolisch 16 hectoliter Janimal brouwen en laten bottelen. Daartoe zette hij een crowdfunding op. De actie haalde de nationale media en werd een groot succes. In een mum van tijd werd het beoogde doel van 4000 EUR bereikt. Drie weken later stond de teller zelfs op 209%. Resultaat: Jan kon niet alleen 1600 liter van zijn eigen bier op de markt brengen, hij had meteen ook voldoende geld om een eerste bedrijfsvoertuig voor de microbrouwerij te kopen, nl. een elektrische bakfiets.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
330ml bottle. Hazy, yellow-ish, bright golden colour with average to huge, fluffy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Fruity and herbal-grassy, hoppy aroma, hints of quince, peppermint, a touch of menthol. Taste is dry, slightly bitter, herbal-grassy and minimally fruity hoppy, hints of peppermint, a touch of sorrel. Refreshing - nice summer beer.
Tried
from Bottle
on 01 Sep 2018
at 20:32
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 9
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 28-07-2018. Janimal is een lichtgeel en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim in een dik-wollige structuur produceert en dat tevens sterk aan de glaswand blijft kleven. Het schuim is redelijk stabiel want na een tijdje hou je nog steeds een gelijkmatig laagje over van ongeveer een 3-tal mm. Veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma van Janimal is fruit- en stroperig zoet, ook wat hopbitterheid, citrus en pompelmoes zijn te onderscheiden. De smaak is vooral hop-bitter en wat zoetig, ook de citrus en de pompelmoes zijn er nog bij en ook een lichte peperige toets. In de mond geeft Janimal een medium body met een bitterdroge toets en een normale koolzuurgas beleving. Janimal is op zijn manier een hop-bitterig harmonieus biertje te noemen. De nasmaak vloeit lang uit, de hopbitterheid begint sterk maar neemt zo snel af dat het niet wrang kan worden, verder vinden we nog de citrus en de pompelmoes en de pepertoets. Janimal is vooral een hopbitter ding dat maar niet wrang wil worden, nochtans overheerst dit bittere de hele smaakbelevenis. Het doet je wat aan een IPA denken. Ook opletten voor het gistdepot. Foto's kan je vinden op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Janimal-b-4270.html
Tried
from Bottle
on 28 Jul 2018
at 16:12
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
33cl, the bottom of the bottle was a milky yellow with some cloudy white head. Nose has lemon, grass, straw, grist, dough, grapefruit. Flavor follows, a touch chalky, gristy, lemon, grapefruit. Finishes chalky, medium bodied, lightly bitter. 7 3 7 4 13
Tried
from Bottle
on 15 Jul 2018
at 19:45
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle @ Beerlovers Bar, Antwerp. Clear yellow golden color, medium to full sized white head that lasts for quite a while. Aroma is malts, hops, unfortunately also some old hops and a bit buttery. Taste malts, hops, again some buttery flavors unfortunately and moderately bitter. Body and carbonation are nice for a session IPA this low in ABV but the buttery flavors are killing for this sort of beer.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2018
at 13:09
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Much-discussed low strength and contemporarily hopped Belgian blonde developed in the end of 2016 by Jan Panneels, nephew of the owner of the legendary In De Verzekering Tegen De Grote Dorst, who was then not even at legal drinking age, so he couldn't even legally taste his own creation... Brewed at Vrijstaat Vanmol, where Panneels had started working as an assistant. Hopped with Simcoe, Citra, Cascade and Mosaic - talk about contemporary hopping - and brewed with, apart from barley of course, wheat and oats. Thick and densely creamy, tightly 'membrane'-like lacing, creamily egg-white head remaining closed and stable for a very long time, crowning a hazy straw-yellow blonde beer with slight lime greenish hue and strings of lively sparkling here and there. Expressive, rather dank, indeed very heavily IPA-coloured aroma of stale lime juice and lemon zest, olive oil, dried yellow grapefruit peel, sweet white onions, melting margarine, old lemon loaf, pine-scented hand soap, gypsum, white bread dough, ripened Gouda cheese, fresh camomile flowers, stale armpit sweat, unripe pear, marijuana, cooled cooked rice. Crisp, 'cleanly' fruity onset, hinting a bit at hard pear, green apple and unripe banana but very low in sweetness, with a soft, basic sourishness underneath accentuated a bit by the wheat; medium carbonation, surprisingly full body for a beer barely exceeding the 3% ABV limit - with unmistakable wheat soapiness, and even more outspoken oat 'velvetiness', lending it a pleasant creaminess. Dried white bread-, cereal- and butter corn-like grain base, creamy - even buttery - as said, underneath an increasing, confident, spicy, leafy and grapefruity hop bitterness which pumps up dried lemon peel-, camomile- and pine resin-like aromas through the nose; this long-lasting bitterness acts very quenching and drying, but is, in the very end, still a bit softened by the creaminess of the oats. Slight bready yeasty notes linger as well, especially after adding the sediment. This may have been conceived by a kid, seventeen years old at the time I'm writing this, but the beer is anything but childish: this indeed qualifies for the "session IPA" categorisation, still with a light Belgian yeastiness to it, but otherwise very clean, straight to the point and uncompromisingly hopped in both a firmly bittering and a modern aromatic way. The use of oats to add body in a beer this low in strength, especially seen the context in which it is made, is a stroke of genius one would expect from some hip, internationally acclaimed American or Scandinavian craft brewery, but things are changing rapidly all around the world... This brew seems to prove that youth indeed has the future, also in a stubbornly traditional beer country like Belgium. This is extremely quenching, well-executed, clever and elegant, I could drink a whole crate of it and still not get bored. Probably the best Belgian ISA so far, but then this very young style (even internationally speaking) is still a rarity here so that probably doesn't say a lot. I need to revisit this in more fresh condition than I did, however, as the fragile delicacies of the hops used here were already rapidly fading and getting more blunt and cheesy than they most likely are when the beer is young. One to chug down fresh from tap on a hot summer day, that much is clear.
Tried
from Can
on 05 Apr 2018
at 20:58
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Bottle recommended by staff at Beer Lovers. Hazy pale yellow color solid white head. Floral aroma. Taste is lightly bitter, earthy, very flavorful for its abv. Not a bad start for a 15 y/o. Now that he's 17 I'm looking forward to more from this guy.
Tried
from Bottle
on 16 Mar 2018
at 11:12
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Unclear to hazy, yellow colored, medium+ white frothy head. Aroma is of pale malt, moderate citrusy, spicy and fruity hops. Taste is medium-light sweet pale malt, moderate citrus, fruit and bit spicy hops, bit spicy yeast, medium bitterness, bit grassy, dry finish. Light bodied, average carbonation, bit watery. (bottle, Bierhalle Deconinck, Vichte)
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2018
at 21:30
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Original rating: at Ghent Beer Society's Beer Quiz. 7/4/6/2/14=3.3.
2 June 2018. Dag van de Kriek, at 'In de Verzekering tegen de Grote Dorst'. Thanks to Erwin Vanmol for handing out samples! Shared with Anke.
Pours cloudy yellow with a big, lasting, foamy, white head; lots of lacing. Fresh aroma of pine, floral hops, apricot, soap, spruce, unripe tangerine, lemon, lime juice, yeast, some herbs. It tastes light fruity sweet, hints of tropical fruits & bready malt, and light to medium hoppy bitter, a bit spicy; wheaty sourness in the back. Dry, hoppy, piney & resinous finish, quenching. Light to medium body, slick texture, soft carbonation. Well worth the rerate as my very first impression of this was rather neutral. This sample was probably fresher. Aromatic & tasty at a staggeringly low 3.3%. Cheers to young Jan for the recipe - had a quick chat with him and apparently they're working on a Quadrupel, so hopefully there's more good to come...
2 June 2018. Dag van de Kriek, at 'In de Verzekering tegen de Grote Dorst'. Thanks to Erwin Vanmol for handing out samples! Shared with Anke.
Pours cloudy yellow with a big, lasting, foamy, white head; lots of lacing. Fresh aroma of pine, floral hops, apricot, soap, spruce, unripe tangerine, lemon, lime juice, yeast, some herbs. It tastes light fruity sweet, hints of tropical fruits & bready malt, and light to medium hoppy bitter, a bit spicy; wheaty sourness in the back. Dry, hoppy, piney & resinous finish, quenching. Light to medium body, slick texture, soft carbonation. Well worth the rerate as my very first impression of this was rather neutral. This sample was probably fresher. Aromatic & tasty at a staggeringly low 3.3%. Cheers to young Jan for the recipe - had a quick chat with him and apparently they're working on a Quadrupel, so hopefully there's more good to come...
Tried
on 20 Nov 2017
at 12:28
6/10
--- Beer merged from original tick of Gronckel Janimal on 20 Sep 2017 at 21:12 - Score: 6
Tried
on 20 Sep 2017
at 21:12