Zu Beginn ist das Salz erkennbar, das kurz darauf von süßlichen Kräuternoten überdeckt wird, die dem Bier einen belgischen Touch geben. Dazu zählt auch die deutliche Hefigkeit, die dank des Alkohols im Mittelteil im Vordergrund steht und mit dezenten aber durchaus gelungenen Fruchtnoten überzeugt. Anschließend geht es zu einem anderen wesentlichen Goseelement, die Säuerlichkeit leidet unter dem Alkoholgehalt spürbar, immerhin ist sie aber noch in leichten Zügen vorhanden. Der Abgang ist säuerlich und malzig geprägt, wobei das Malz auch eine gewisse Süße mit sich zieht. Ein rundes und interessantes Bier! 9/12/13/12//13