IPApot'âme
Brasserie Artisanale MilleVertus in Breuvanne, Luxembourg, Belgium 🇧🇪
IPA - Belgian Regular|
Score
7.07
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Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours an hazy amber colour with a medium sized foamy off white head. Aroma is a mixture of ripe stoney, citrus and tropical fruits. Taste is pretty much the same mixture of these fruity notes with lots of peppery spice and a citrus rind hoppy bitterness on the finish. Thinnish body with average carbonation. Nice thirst quenching beer with a good hoppy bite to it.
Tom (2085) ticked IPApot'âme from Brasserie Artisanale MilleVertus 4 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Cette IPA est trop fouillie pour être aboutie et donne l'impression se chercher tout le long de la dégustation. Pourtant avec l'utilisation unique de chinook, on aurait pu s'attendre à plus de lisibilité. Mais son alliance à une base maltée mal maîtrisée (à l'instar d'une houblon chouffe bien plus aboutie pour une Belgian IPA) et à priori d'un houblonnage à cru renforçant le côté herbacé sans que cela soit à propos, ne permet pas de définir de ligne directrice. En verre, c'est très honnête avec un blond orangé limpide surmonté d'une mousse blanche généreuse de 2,5 cm. Le nez est sur un mélange d'herbes, citron, pamplemousse, verveine et fleurs (rose notamment) quelque peu particulier. L'attaque est atypique avec une présence herbacée trop poussée, acidulée et astringente, avec une base douce de miel et pêche et des arômes d'herbes donc, de poivre, de fleurs et d'agrumes. On a du mal à comprendre. La deuxième bouche est à la fois un peu plus amère (celle-ci restant modérée avec 35 d'IBU) et astringente avec toujours cette acidité peu à propos. La complexité est plutôt bonne mais sur un cocktail ne fonctionnant pas réellement. L'alcool, à 6%, est cependant très correct. L'arrière-bouche sur une amertume racée et vive intéressante, et le final qui s'épure pour une alliance fleur/agrume est alors très sympathique. Plus hippopotame qu'IPApot'âme.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Belgian style IPA from Millevertus, still very active as a creative Walloon microbrewer. Egg-white, thick and foamy, very mousy, stable head on a hazy peach blonde beer with pale orangey tinge. Aroma of mandarin peel, drying leek, lemongrass, white bread dough, kiwi, tomato concentrate somewhere, fried pumpkin, cold camomile tea, banana peel, raw shallot, stewed turnip, tulips, pear, old 'herbes de Provençe', soap, cilantro, raw potato. Sweetish, fruity onset, more sweet from esters than from hop aromas, hinting at apricot, banana and pear, with lively carbonation adding a sourish effect; smooth, softly bready maltiness, restrainedly sweetish but with a very thin caramelly edge. Herbal and floral hop bitter finish but with a clear, refreshing citrusy effect to it (orange peel) representing the IPA intentions; quite long, spicy, drying, very quenching finish, with that citrus peel effect lingering long enough, even if mingled with some yeasty esters and phenols, which nevertheless remain well in place and do not become bothersome at all. Quite elegantly hoppy Belgian blonde, completely fitting the Belgian IPA profile indeed; a well-made, streamlined Belgian blonde embellished with a dash of citrusy New World hops. I have nothing against that.
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dwindling, fluffy just-yellowish head over faintly veiled orangey golden beer with good carbonation. Fragrant citrus upon opening, slightly sparadrap , fresh green herbs, exotic fruit. Bitter, as bitter fruit, citruspeel, and finish sports again mint/camphor/sparadrap, however lightly. Citrus Maxima Officinalis? Warming up, the pharmaceutical vector veirs towards Brett. Medium bodied, hopoilslick, very well carbonated. Yet another good one from Millevertus.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Oranje geel bier met weinig schuim. Smak is bitter hoppig en heel licht zuur met iets van thee, sinaasappel en citroen.
Sampled at Brassigaume 2019. A hazy golden beer with a white head. Aroma of citrusy hops, wheat malt, grass. Taste of grassy and citrusy hops, flowers, wheat, long fresh bitter finish.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours hazy orange gold with moderate white foam, very fine. Aroma is a nice combination of citrus and herbaceous. Body is fairly dense and notably carbonated. Taste is moderately sweet in the entrance and markedly bitter all the way. Finish has some remaining bitterness.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Aroma 8. Appearance 4. Taste 8. Palate 4. Tropical fruits aroma, mango, orange. Taste still with grass, becoming bitter. Palate more fruity than bitter.