Campus Pils
Gutshofbrauerei Das Freie - Gutshof Rethmar in Sehnde, Lower Saxony, Germany 🇩🇪
Lager - Pilsener Regular|
Score
6.38
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Aus einem gemeinsamen Projekt mit der Maschinenbaufakultät der Leibniz Universität Hannover ist ein hervorragendes Pils entstanden.
In der neuen kleinen Brauerei der Uni haben die Studenten an einem Rezept geforscht und es dann gemeinsam mit uns auf unserer 10 hl. Anlage gebraut.
Die Studenten betrachten den Brauprozess aus der Maschinenbau-Sicht und das Ergebnis ist ein sehr frisches und spritziges Pils mit einem leichten, angenehmen Malzkörper.
In der neuen kleinen Brauerei der Uni haben die Studenten an einem Rezept geforscht und es dann gemeinsam mit uns auf unserer 10 hl. Anlage gebraut.
Die Studenten betrachten den Brauprozess aus der Maschinenbau-Sicht und das Ergebnis ist ein sehr frisches und spritziges Pils mit einem leichten, angenehmen Malzkörper.
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5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Leicht erhöhte Karbonisierung. Wenig hopfiger, bitterer und hellmalziger Beginn. Spritzig, mit der Zeit etwas trocken werdend, die starke Karbonisierung stört. Okay. 8/9/9/8/8/9
Tried
on 08 Dec 2019
at 19:47