ein obergäriges Bier mit malzig-süßem Aroma, welches sich zum beliebtesten Flaschen-Ale in England entwickelt hat. Es ist bernsteinfarben und malzig-süß im Geschmack, mit deutlichen Röstaromen sowie einer feinen Karamelnote. Da es sehr beliebt war, sagten die Männer „Sie gehen mit dem Hund raus“, um in einem Pub noch ein paar Bier zu trinken. Von dort kommt auch der Umgangsname „The Dog“.