The Devil's Notion

Our collaboration with Portland's Great Notion! Biwa and toasted rice puffs were added to the mash, along with mikan peel in the whirlpool. Double dry hopped, with extra citrus and stone fruit nuances, and a slightly toasty finish.
Great Notion Brewing(オレゴン州ポートランド)とのコラボレーション!インペリアル・ニューイングランドスタイルIPAで、今が旬の果実びわ(枇杷)とトーストしたライスパフ(米のポン菓子)をマッシュに加え、さらにミカンの皮をワールプールに加えた。仕上げに贅沢にダブルドライホップすることで、さらにシトラスとストーンフルーツのニュアンスを与えている。わずかに香ばしい後味