Frühlingsbier 2020 “malzig“
Brauerei Ferdinand Schumacher in Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Altbier Special|
Score
6.47
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Das 4. Frühlingsbier >MALZIG< ist ein malzbetontes, mit unserer einzigartigen und bekannten Schumacher-Hefe vergorenes Bier und beinhaltet 5,0 % Alkohol.
Nach unserem letztjährigen Abstecher zur Weißbierhefe heißt es diesmal >back to the roots< mit unserer Schumacher-Hefe für den unvergesslichen Schumacher-Charakter.
Für die besonders malzige Komponente verwendeten wir unsere hauseigene Altbiermalzmischung und das vom 1838er bekannte Red-X. Diesen ergänzten wir durch Wiener-, Weizen- und Chocolate Malt. Die individuelle Auswahl – teils nicht alltäglicher Sorten – verleiht dem 4. Frühlingsbier ein süffig-kräftiges Malzaroma und schafft eine moderne und doch unverkennbare Verbindung zu unseren traditionellen Produkten >Schumacher Alt< und >1838er
Nach unserem letztjährigen Abstecher zur Weißbierhefe heißt es diesmal >back to the roots< mit unserer Schumacher-Hefe für den unvergesslichen Schumacher-Charakter.
Für die besonders malzige Komponente verwendeten wir unsere hauseigene Altbiermalzmischung und das vom 1838er bekannte Red-X. Diesen ergänzten wir durch Wiener-, Weizen- und Chocolate Malt. Die individuelle Auswahl – teils nicht alltäglicher Sorten – verleiht dem 4. Frühlingsbier ein süffig-kräftiges Malzaroma und schafft eine moderne und doch unverkennbare Verbindung zu unseren traditionellen Produkten >Schumacher Alt< und >1838er
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6
A slightly hazy amber beer with a white lacing. Aroma of grainy malt , caramel. Taste of mild grainy malt, straw, some caramel, mild bitterness.
Tried
on 01 May 2020
at 08:21
6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Malzig-hopfiger Beginn, frische und starke Bitterkeit. Altbier-Charakter ist erkennbar, ist insgesamt aber deutlich “verfälscht“. Malzig-bitterer Mittelteil mit wässrigem Hintergrund, keine Süße, der Hopfen lässt schnell nach. Bitter malziger Nachhall. 9/9/11/9/12/9
Tried
from Bottle
at
Ferdinand Schumacher Stammhaus
on 10 Apr 2020
at 16:29