Oppigårds Bryggeri Double Winter Ale

Double Winter Ale

 

Oppigårds Bryggeri in Hedemora, Dalarna, Sweden 🇸🇪

  Brown Ale - Imperial Special Out of Production
Score
6.99
ABV: 10.0% IBU: - Ticks: 9
Double Winter Ale är en Imperial Brown Ale som är bryggd för att fira Single Malt Academy of Dalecarlias 20 års jubileum. Färg och maltsmaker kommer från olika karamellmalter och lite chokladmalt. De humlesorter vi använt är cascade, centennial och chinook. Vi dricker denna öl helst runt 12 grader.
 

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6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6

Fat på Kapitelhuset . Här har vi typiska brod toner, lätt rostad malt , lite knäck . God men tyvär sänks ölen i omdöme då sjukt mycket kolsyra tar bort mycket av smaken . Trisst

Tried on 08 Feb 2025 at 16:21


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Flaska från Hopt. Något murky rostbrun med smutsbeige krona. Maltig grund med kola, toffee och saltkaramell med inslag av råg, kanderade apelsinskal och kryddig beska.

Tried on 30 Nov 2019 at 20:23


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tasty, hazy, but clean. Nice use of a belgian type yeast, with perhaps a slight spice. But it is warming, yet not too boozy. online saveur bier

Tried on 12 Sep 2019 at 17:05


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Flaska från hopt.se. Brungul lätt disig vätska. Kolaremmar, karamell och bröstkaramell. Stor kropp med väl dold alkohol men en liten vass kant. Annars snygg med liten fruktighet med röda äpplen. Gott ned lagringspotential.

Tried on 26 Jan 2019 at 14:09


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från hopt.se. Brungul lätt disig vätska. Kolaremmar, karamell och bröstkaramell. Stor kropp med väl dold alkohol men en liten vass kant. Annars snygg med liten fruktighet med röda äpplen. Gott ned lagringspotential.

Tried on 29 Dec 2018 at 17:01


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

33 cl bottle @ home, BBE 10/2019
Aroma has sweet malt and toffee. Flavour has harsh malt, some toffee, some minerals and caramel. Straightforward. Imperial brown? A (British) barley wine, I’d say.

Tried from Bottle on 09 Nov 2018 at 17:08


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

330ml bottle. Earthy, dry and malty with some hints of berries, toffee, syrup and stuffy notes. Decent, a bit unbalanced.

Tried from Bottle on 09 Nov 2018 at 17:07


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Appearance: Dark brown, small light tan head. Aroma: Ripe fruits, some medium malts. Taste: Sweet, ripe fruits. Slight alcohol, warming. Bought: qoqa.ch, 330 ml, CHF 4.83 Info: 29/9-2018, BB: 31/10-2019

Tried on 09 Oct 2018 at 15:09


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Cette Oppigards double winter ale mérite à coup sûr son certificat de bière d'hiver. Avec ses 10 % Abv et son sucre (trop présent) et vous réchauffe assurément. Elle est cependant doublement décevante décevante à la fois par sa structure et par sa ligne aromatique pas assez riche et sans beaucoup de variation. En verre nous sommes sur un brun légèrement troublé (EBC aux environs de 39), sans mousse et sans extase. Le nez est très peu développé. Cela à la fois surprend et déçoit. On y décèle des légères notes de caramel, d'épices ou de fruits confis....mais que cela est faiblard. L'attaque n'est pas plus rassurante, peu aromatique, légèrement sur le caramel. L'envolée est par contre franche en seconde bouche. L'alcool est avec 10 % Abv est franc mais contenu par un sucre bien présent. Côté arôme, on reste sur sa soif, caramel, orange confites, pointe d'épices. Rien d'extraordinaire. L'utilisation de 3 houblons (centennial, cascade, chinook) n'est pas convaincante. L'arrière bouche peu ample, est peu intéressante également. Le final, un peu court est avant tout liquoreux. Réchauffé vous le serez donc, mais sans véritable plaisir.

Tried from Can on 01 Jan 2018 at 08:18