Quintine Bio
Brasserie des Légendes in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.29
|
|
La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie.
Sign up to add a tick or review
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottle with swingtop 0,33ltr: Hazy yellow brew with some floating yeast. An good Belgian Witbier with thirstquenching abbilities and its got an fine grapfruit/citrus taste.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:40
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle at home, hazy golden beer, small head. aroma is yeast, wheat, clove, banana, sweet, malt, fruit. Taste is the same, sweet, yeast, wheat, banana, clove, fruit, malt. not bad.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2024
at 19:21
5.8/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
A croire qu'il est plus compliqué de faire des bières bio. En tout cas cette quintine bio n'est ni équilibrée ni spécialement appréciable côté arômes. A se demander pourquoi certains brasseurs font dans le bio. Le visuel est sur un blond limpide avec une très faible effervescence et quasiment pas de mousse. Le nez est particulier sur une alliance céréales, citron, pomme de terre, cranberries. Particulier. Pareillement, les arômes ne sont pas exceptionnels en bouche avec des arômes de grenadine qui viennent compléter ceux du nez. L'attaque présente une acidité bien trop présente avec un alcool à 5,9% peu efficace ce qui fait ressortir la douceur en rétro. La deuxième bouche voit des épices apparaître avec une légère aigreur pas spécialement appréciable avec des arômes qui ne les sont pas plus. L'arrière bouche sur une corpulence très moyenne voit l'acidité revenir en force. Le final, d'une longueur honnête est toujours aussi médiocre. A éviter.
Tried
on 24 Mar 2022
at 08:07
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle. Dark golden, hazy, white foam. Aroma: wheat, yeast, sweet candies, a little spicy herbs. Sweetish taste, light sourness, candies, a little fruit and yeast spice, mediocre.
Tried
from Bottle
on 22 Mar 2021
at 18:20
7/10
Where’s the mousse?? Probably due to the flip top ...
Tried
from Bottle
on 30 Jan 2021
at 21:53
8/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 20:17
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Fles thuis geprobeerd. Het is een helder goudgeel bier met een wit schuim. Het aroma is moutig en wat gistachtig. De smaak is fruitig, gistachtig en licht zoet.
Tried
on 04 Jun 2020
at 11:12
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:48
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
A yellow beer, a head is quite small and white. Aroma has fruitness, wheat, flowers. Taste has fruitness, sourness of wheat, aromatic and spicyness. Medium bodied. Somehow weird, decent.
Tried
on 30 Nov 2019
at 18:32
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Swing top bottle. Pale blonde, cloudy. Soft bready floral aroma. Floral, yeasty flavor with hints of citrus, honey and vegetables.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:06