Tripel
Huisbrouwerij Sint Canarus in Gottem, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.52
|
|
Kruidig, gehopt met hop uit Poperinge, wat bitter maar niet té, alles mooi in evenwicht. Het brouwproces verloopt volledig natuurlijk, zonder toevoegingen van om het even wat. Zelfs als je er eens één te veel van drinkt, dan zal je daar de dag erna geen last van hebben.
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 20-5-2017. Sint Canarus tripel is een wazig amber-kleurig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert met een dik-wollige structuur. Het blijft heel normaal aan de glaswand kleven. De laatse cm in het flesje laten of de gist komt ook mee. Na een tijdje is het schuim wel ineengezakt tot een laagje met fijne belletjes van ongeveer één mm dikte. Er is wel wat CO2 pareling te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma is honing-zoetig, ietsjes gistbitterig, ook wat fruitig met bosbes, karamel-moutig en kruidig met jeneverbes, koriander en peper. Kwa smaak valt het honing-zoete en het hopbitterige op, ook kan je wat karamel-mout en kruiden zoals de jeneverbes en koriander onderscheiden. In de mond geeft Sint Canarus tripel een volle smaak is hij zeer lichtjes droog en olieachtig van textuur, ook zijn er wat prikkelende toetsen door het koolzuurgas. De nasmaak is wederom honing-zoetig, hopbitterig en ook de karamelmout en de jeneverbes zijn nog te onderscheiden, deze nasmaak vloeit uit met een zeer licht bittertje, is zoetig en zeer lichtjes droog. Als je de gist in het flesje laat is Sint Canarus tripel goed uitgebalanceerd en een harmonieus fruitig biertje. Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Sint_Canarus-b-862.html
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Sint_Canarus-b-862.html
Tried
from Bottle
from
K & S Beer & Tobacco
on 20 May 2017
at 16:56
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33cl Bottle, thanks Thijs. As Deventer Triple. Hazy deep golden colour, white head. Aroma of fruits, pear, peach, yeast, light malty, light floral. Flavour is likewise, subtle sweetness although it feels a bit sugary at times, fruity, soft bitter finish. Light to medium bodied. Decent tripel.
Tried
from Bottle
on 15 May 2017
at 03:58
7/10
Imported from untappd on 02-05-2020
Tried
from Bottle
on 07 Oct 2016
at 18:33
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
bottle @ antwep. amber colour, heavy body, nice malty, quite good belgian beer
Tried
from Bottle
on 14 May 2016
at 06:01
7/10
Tried
on 07 Sep 2015
at 15:08
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Flaska från Saveur-bier. Bärnstensfärgad, klar med fint jästsediment i botten, högt smutsvitt skum. Lite söt fruktig doft av honung, torkade äppelskivor, lite jäst och säd. Påtaglig beska som är jästig och ger drycken lite lagerkaraktär, lite söta fruktighet men beskan skapar en torrhet som är trevlig.LIte varmare blommar de sötare maltsmakerna ut lite mer. Trevlig
Tried
on 11 Apr 2015
at 06:03
8.8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
23/01/2014 @ Brielpoort Deinze. Hazy hay colour wit nice head. Aroma is hay, fruity, spicy. Taste is fruity, light spicy, very light sweetness. Highly refreshing.
Tried
on 27 Jan 2015
at 09:46
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
(Bottle, Staminee de Garre, Brugge, 23 Oct 2014) Pale amber colour with frothy, off-white head. Fruity, malty nose with dried fruit, apricots and spicy hops. Malty, fruity taste with notes of dried fruit, crisp-bread, apricots and a balanced spicy bitterness in the finish. More than medium body, fairly dry for a tripel. Tasty and well balanced. Quite nice.
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2015
at 15:22
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
’Fake’ abbey beer (but that is usually a good thing in Belgium) with light yellowish white, irregular but dense and thick, sticky head and warm orange blond colour, a bit cloudy. Rich fruity aroma of pineapple, orange, peach, yeastiness, honey, rhum, floral hops; sweet and honeyish onset with vivid fruitiness and a refreshing touch of citruss acidity, smooth and somewhat oily, supple mouthfeel, caramelly and slightly nutty maltiness, hop bitterish finish, medium long. Very well balanced and tasteful tripel.
Tried
on 12 Oct 2014
at 09:59
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Ordinary tripel. Nice grainy body, with some fruits, hops and of course yeast.
Tried
on 28 May 2014
at 03:41