Jessenhofke Maya

Maya

 

Jessenhofke in Kuringen, Limburg, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
Score
6.19
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 54
Een blond, verrassend feestbier. Het Hasseltse seitanbedrijf Maya en brouwerij Jessenhofke werkten samen aan dit experiment. De gerst werd gedeeltelijk vervangen door het zetmeelhoudende restproduct van de seitanmaker. Het resultaat is een lichtblond sprankelend bier met ondanks zijn hoge bitterheid een zoetzurige ondertoets.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


8

Tried from Bottle on 22 Mar 2025 at 19:21


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Aroma of fruits, yeast, coriander, honey, spicy notes, citrus. Flavour is moderate sweet with a light bitter finish. Rather plain Belgian Ale, lacking depth.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:05


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 8 | Overall - 8.5

ZBF 2010: An brew where they used wheat starch from Seitanproduction(some veggy thing) but an interesting way to use wheat in a beer.

Tried on 29 Dec 2024 at 11:42


5
Appearance - 10 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 8 | Overall - 4

En plus de ne pas être excitante, cette Maya n'est pas équilibrée avec une acidité marquée et de façon troublante un alcool qui fait plus que ses 6 %. Le visuel est très honorable toutefois avec un blond doré soutenu limpide, une effervescence soutenue et une mousse blanc cassé crémeuse de 1,5 cm. Le nez, peu intense est sur les céréales, une pointe de citron et de zest d'orange. Pas emballant. L'amertume, à 33 d'IBU est largement dépassée pas l'acidité dès l'attaque avec de surcroît un alcool bien présent. Les arômes de pomme de terre, céréales et zest d'orange ne passionnent pas. A titre informatif, les houblons utilisés sont challenger, pilgrims et goldings, mais il est compliqué de les déceler. La deuxième bouche continue sur ce duo acidité/alcool peu à propos alors que l’arrière-bouche brouillonne et agressive présente des touches d'épices. Le final, d'une longueur acceptable, ne présente pas d'évolutions. J'ai tout de même l'impression que les bières en bio sont décevantes. A croire que les brasseurs font exprès !

Tried on 08 Jul 2020 at 11:46


6

Bottle from Mitra in Emmen.

Tried from Bottle on 07 Nov 2019 at 20:19


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Pale blonde, pours a huge head. Soft malt and Poire Williams aroma. Yeasty flavor with pear. Flowery with a hint of perfume in the aftertaste.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:07


Tried from Bottle on 07 Oct 2018 at 13:29


6

Tried from Bottle on 22 May 2018 at 21:46


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

23/03/2018 - 33cl bottle @Sweet Nuts, Kortrijk Clear orange, nice white head. Nose is grainy, bit hops, bit spices. Taste is grains, spices, bit bread, bit hops. A bit thin but a nice thirstquencher however.

Tried from Bottle on 05 Apr 2018 at 05:49


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Sample from 33 cl bottle. Clear golden colour with a big white head. Fruity aroma with citrus, yeasts, grasses. Taste is light sweet. Medium body with a creamy texture and a soft carbonation. Finishes dry and fruity with yeasts and grasses.

Tried from Bottle on 13 Jan 2018 at 13:06