Dorada, ligeramente nebulosa, espuma de buen tamaño y retención. Aroma verano cereal con algunas ligeras, notas florales y cítricas. En boca presenta buen punto de gas, tono tirando a seco y amargor moderado. Agradablemente malteada, cereal, grano.y contrapunto tirando a cítrico. Bastante buena.

Bottle from Beerwulf. Aroma is floral hops with citrus, grass, herbal notes, and pale malt. Flavour is light sweet with a mild bitterness. Body is almost medium. Refreshing, well-hopped.

Bottle 33 cl. Pours an almost clear, orangey golden with a small, rough, white head. Malty, bready nose. Medium body, mlty, almost perfumy hops with a rather hoppy finish. I thought this would be another bland helles, it's not. They call it an Ur-Helles' - whatever that is. 181124

33cl bottle from REWE Steidel - Nittendorf. Head is medium, white, good retention. Colour is gold, hazy. Aroma is citrus, grapefruit, floral, lemongrass. Taste is medium malty base, citrus, grapefruit, bit herbal, decent bitterness, bit bready, medium carbonation, ok for the style, enjoyed.

Optisch goldgelb und leicht opaltrüb mit sichtbaren Trübstoffen und sehr feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt sehr flaumig und langlebig. Duftaromatisch präsentieren sich angenehm malzige, getreidige bis weißbrotartige und honigartige Noten. Gleichzeitig machen sich aber auch frische, grasige und florale Hopfennoten bemerkbar. Der Antrunk kommt angenehm spritzig, schön getreidig bis honigartig malzig und aromatisch, grasig hopfig. Am Gaumen zeigt sich ein sehr ähnliches Bild. Eine sehr gute, sehr typische Malzbasis mit getreidigen, brotigen und honigartigen Noten bereitet einen mittelkräftigen Körper, der von einer sehr deutlichen, sehr aromatischen, grasigen, floralen bis leicht kräuterartigen Hopfencharakteristik umspielt wird. Die Bitterkeit hält sich dabei sehr gut zurück, sodass der Grundcharakter des Hellen nie verloren geht. Das weiche, nicht zu schwere und leicht trockene Mundgefühl passt absolut zum Grundstil des Hellen. Die craftige, moderne, aromatisch gehopfte Interpretation gefällt mir dabei sehr gut. So bringt man etwas Verspieltheit, einen frischen Wind und zusätzliche tolle Aromen in die ganze Sache. So sehr ich die Tradition der klassischen Hellen hochhalte, so sehr mag ich auch diese Stilistik - vor allem wenn es dann auch noch so harmonisch und rund ist. Im Nachtrunk bleibt von den malzigen Noten relativ wenig über und die absolut gute Hopfenaromatik dominiert für eine Weile. Mit der Zeit kommt eine deutlich trockenere, adstringierende Note dazu, die aber sofort zum nächsten Schluck anregt - und dann ist es regelrecht schade, dass die kleine Flasche so schnell leer ist.

Optisch leicht trübes Gold, schmaler Schaum. In der Nase Getreide. Im Trunk recht hopfig, sehr leicht, dezent bitter, okay.

Bottle from Beyond Beer. Lightly hazy Albert, big head, citrusy nose with malty and flowery notes. Very nice flavor, bit wildflower bomb with a soft bitterness balancing malt. Excellent dry hopped Helles!