iPils
Birrone in Isola Vicentina (VI), Veneto, Italy 🇮🇹
Lager - Imperial Pils Regular|
Score
6.98
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I Pils sta per Imperial Pils. Questo grande stile risulta essere poco diffuso a causa di un riconosciuto carattere, nella versione classica, decisamente impegnativo. Per essere imperial serve tanto malto e per bilanciarlo serve tanto luppolo. Ne consegue “tutto tanto” per cui una birra solitamente “impegnativa”!
Al Birrone abbiamo voluto dare un taglio decisamente meno serioso evolvendone l’equilibrio con la soluzione tecnologicamente avanzata (da qui il logo) del doppio dry hopping con luppolo citra. Questa modernità interpretativa ci permette di bilanciare il malto con note luppolate, fresche e moderne. Birra comunque di carattere ma accattivante e snella, pur con i suoi 7.8 gradi alcolici.
I Pils. Una Imperial Pils evoluta per soddisfare una Imperial sete arcaica.
Al Birrone abbiamo voluto dare un taglio decisamente meno serioso evolvendone l’equilibrio con la soluzione tecnologicamente avanzata (da qui il logo) del doppio dry hopping con luppolo citra. Questa modernità interpretativa ci permette di bilanciare il malto con note luppolate, fresche e moderne. Birra comunque di carattere ma accattivante e snella, pur con i suoi 7.8 gradi alcolici.
I Pils. Una Imperial Pils evoluta per soddisfare una Imperial sete arcaica.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
50cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours classic blonde, with fine white foam. Aroma is weak, herbal. Body is average, like carbonation. Taste is medium-high bitter, with some initial sweetness. Final has some more bitterness.
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2020
at 18:57
8.4/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Bottle. Bright golden color, almost clear, big stable persistent white head. Aroma is hoppy, lots of grassy hops with citrus notes. Thick solid pils malt profile. Taste is quite bitter yet smooth and savory, almost juicy. Body is structured, bold, dense thick texture. Finish is long, hoppy, partly dry partly smooth, flavored with hops resin, fresh. Not boozy despite its abv. Very good.
Tried
from Bottle
on 22 Mar 2020
at 22:39