Bouteille 341ml. De couleur dorée-jaune et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de bananes, de pêches et de poires, traces d’abricots) et épicées (clou de girofle, notes de poivre), de pain, léger de houblon herbeux (herbes fraîches) et légèrement floral ainsi que de faibles notes d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture très légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes et zeste, léger d’abricots, notes de bananes, traces de poire) et légèrement épicées (poivre doux, notes de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain avec des notes de miel ainsi que de faibles traces de gomme balloune puis en finale une moyenne-légère amertume asséchante de houblon herbeux aux notes florales vient se rajouter et est accompagné de notes d’alcool. Post-goût moyen et un plutôt sec, moyen-léger amer de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zest d’agrumes, pelures d’abricots) et des notes d’alcool.

Bottle: Poured a lightly dirty yellow color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of semi-sweet Belgian malt is enjoyable enough. Taste is nice enough mix between some semi-sweet Belgian malt with light notes of dry hops. Body is quite full with good carbonation and no apparent alcohol. Not the most complex beer out there but well brewed nonetheless.

Pours boring yellow with plenty of carbonation and this weird piece of styrofoam on top that I guess should be referred to as head. Aroma of fruit syrup and lemon detergent. Flavour is grassy barnyard notes and a huge alcoholic finish, but not awful in that respect as it does remind me of the Belgian brews. And the huge alcohol helps balance out the palate, which ultimately is quite good. It’s not in the league of a real Belgian blonde.