Porter Bałtycki
Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn in Cieszyn, Silesian, Poland 🇵🇱
Porter - Imperial Baltic Regular|
Score
7.03
|
|
Porter Cieszyński to piwo dolnej fermentacji. Należy do gatunku portera bałtyckiego, historyczne reprezentowanego jedynie na terenach Polski. Cechuje się wielką mocą czego potwierdzeniem jest bardzo ciemny kolor. Nie przeszkadza to jednak w wysokiej pijalności Portera. Wyróżnia się aksamitną treściwością płynącą z dobrze wyczuwalnych czekoladowo-kawowych nut, opartych na palonych słodach. Tradycyjnie zacierany metodą dekokcji. Pasuje do menu: deski ostrych serów, wędzonych ryb, deserów kawowych i kakaowych. Piwo ciemne, pasteryzowane. Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, monachijski, karmelowy, czekoladowy), cukier, chmiel i ekstrakt z chmielu. Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.
Sign up to add a tick or review
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle at omhper’s. Opaque black liquid with small to medium light tan head. Aroma of coffee, light ash, licorice, toast, light bitter chocolate and earth. Taste is light sweet and light bitter with notes of coffee, ash, chocolate and light smoke. Medium to full bodied with medium carbonation. Nice.
Tried
from Bottle
on 05 Mar 2016
at 14:19
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 8.5
Bottle with expiry date 08.2016. Black colour, small brown head that does not stay long. Aroma is prune, dark chocolate, grain coffee, a bit of hops. Alcohol does not disturb. Medium bitterness, no sweetness. Full body, fortunately not cloying, but definitely lacks smoothness, feels dry and a bit harsh. Is ok for a Baltic porter, but it’s not an exceptional beer.
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2016
at 14:46
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at the NYE tasting in Beerville pub in Belgrade-Serbia, 31/12/2015. Pours black with a tan brownish foamy head. Nose: burnt caramel, sweet notes of toffee. Mouth: licorice, very herbal end, easy despite the ABV. Interesting!
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2016
at 11:08
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle 500ml. @ home. [ As Cieszyńskie Porter ].[ Trade by Rasmus40 ]. Clear dark black brown color with a huge, creamy, good lacing, fully lasting, beige to light brown head. Aroma is moderate to heavy malty, bread, sweet malt, roasted, dark malt, alcohol, molasses notes. Flavor is moderate to heavy sweet and moderate bitter with a long duration, sweet salty licorice, dark malt, roasted, licorice wood - root notes. Body is medium to full, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. Very good beer together with a fedtemad with Mammen Skipper cheese ;O)...[20151227]
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2015
at 09:14
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Ciemna barwa, nieprzejrzysta z rubinowymi refleksami. W aromacie praliny, czekolada raczej gorzka, śliwka w czekoladzie. Smak to przede wszystkim kawowa paloność i gorzka czekolada. Alkohol dobrze ukryty. Bardzo dobry, klasyczny przedstawiciel gatunku.
-- rated with beerbasher/winphone
-- rated with beerbasher/winphone
Tried
on 06 Dec 2015
at 15:08
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Butelka 0,5 z datą ważności do 22.06.2016 temperatura degustacji 14 stopni +, szkło snifter. Aromat: gorzka czekolada, ciemne owoce w połączeniu z alkoholem (nie nachalnym) dają aromat trochę rumowy trochę porto, no i żelazo które w aromacie całkiem nieźle się gubi, za to na skórze daje konkretnie poza tym małym szczegółem jest całkiem nieźle. Barwa: ciemno brunatne, klarowne. Piana: obfita, drobno pęcherzykowa, koloru beżowego, ładnie się trzyma, leasing słaby. Smak: kawowy, paloność, alkohol wyczuwalny w przyjemny sposób fajnie rozgrzewa, nuty palone dodają kwasowości przez co piwa od samego początku jest wytrawne, goryczka dobrze zaznaczona kawowa z żelazistym finiszem( zdecydowanie żelazo bardziej wyczuwalne w smaku niż w aromacie) wada jest ale na takim poziomie że jest pijalne, wysycenie średnie, pełnia średnia do wysokiej ( przez wytrawność nawet nie zatyka), całkiem przyzwoita warka, poza tym ładna etykieta i kapsel.
Tried
on 08 Nov 2015
at 14:06
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Barwa ciemnobrunatna z ładną, beżową pianą, sporych rozmiarów, dość trwałą. W aromacie kawa, ciemne owoce, słodycz, trochę nut alkoholowych. W smaku półsłodkie, nuty kawy, ciemnych owoców, trochę czekolady, niewielka paloność, wyczuwalny alkohol rumowy, całkiem sporo ciała, dobry balans, niezła goryczka, nieco powyżej średniej, wysycenie średnie. Porządny przedstawiciel stylu, wg. mnie nieco lepszy od żywieckiego porteru, ma lepiej ukryty alkohol, jest też nieco słodszy i konkretniejszy. Jak najbardziej warte spróbowania.
Tried
on 14 Oct 2015
at 02:52