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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

chestnut colour, medium sized creamy beige-ish head; aroma and taste of banana, some toasted bread crusty, roasted nutty and maybe lemony notes; correct one

Bottle online from Raynville Superstore. Slight gusher. Pours a caramel brown colour with a thin throthy off-white head. Aromas of bananas, cloves, toffee, caramel and a little peppery spice. Taste has lots of the same notes again. Thin to medium body, a fair amount of carbonation with fizzy palate. Decent slightly above average Dunkel Weissbier.

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Mit 4,9 % Alkohol erworben ... Optisch erhält man trübes Bronze mit gelborangen Reflexen. Die weiße bis leicht cremefarbene Schaumkrone zeigt sich fein- bis mittelporig, gut stabil und auch ganz gut haltbar. Der Duft wirkt schön kräftig hefig weich mit fruchtigen Noten von Steinobst, einem Touch süßlichem, karamelligem Malz und einem passenden holzigen Ton, dem auch zarte Dörraromen beiwohnen. Der Antrunk gestaltet sich sehr weich, leicht fruchtig, hält sich aromatisch aber doch ziemlich zurück. Auch am Gaumen zeigt sich dieses dunkle Weizen wesentlich zurückhaltender als erwartet, aber dennoch ganz gut. Die zarten fruchtigen Komponenten reichen von Banane über Steinobst bis hin zu einem orangenartigen Ton. Die karamellige bis leicht röstige Malznote passt schon ganz gut dazu. Dazu noch ein kleiner, passender Akzent von Säure. Für meinen Geschmack sind die Aromen grundsätzlich stimmig, aber zu wenig gut definiert, etwas zu zart. Trinkgefühl und Süffigkeit sind dabei ganz okay, wenn auch nicht ganz überzeugend. Der gut anhaltende Nachtrunk gibt aromatisch am meisten her. Ein sehr feines Spiel zwischen leicht süßlichen fruchtigen Noten, weicher Hefe, und den kräftigeren Malznoten. Auch lässt sich eine leichte Herbe vernehmen. Hier kommt die Gesamtaromatik am besten zur Geltung - so nach dem Motto "das Beste kommt zum Schluss". Und das macht wiederum Lust auf einen weiteren Schluck. Fazit: Geschmacklich wirklich gut komponiert - aber zu wenig geradlinig über den gesamten Trinkverlauf.

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at Wirtshaus zum Platzl, Mittenwald, Saturday 26th June 2021 after a 17-18km loop walk Mittenwald - Schanz - Lautersee. Pours chestnut brown with a foamy white head, nice mouthfeel, soft carbonation, a little caramel, light banana, this is really nice, uncomplicated, lovely little bar, lovely little beer.

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottles from Cork & Cask. Clear amber body with a frothy off-white head. Lively carbonation. Faint lacing. Aroma of copper and straw. Flavour of pear, rust caramelised banana and earth. Medium body with a slick mouthfeel. It starts very fizzy then calms a bit towards the end. A rustic Weissbier.

(#1190)(#236 DE)(#122 Bavaria)
Bought it at "Hörl - Eriagstraße", Ingolstadt, DE