La Brasserie des Bobelines Ambrée

Ambrée

 

La Brasserie des Bobelines in Spa, Liège, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
Score
5.88
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 4
Savoureuse et boisée, est un hommage aux forêts qui l’entourent. Brassée à partir de malt d’orge cuit complété par un houblonnage à cru, la Bobeline Ambrée offre à la fois la fraîcheur des jeunes pousses vertes et la rondeur du malt biscuité accompagné de notes épicées de réglisse et d’anis étoilé.
 

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5/10
Tried from Bottle on 21 Dec 2021 at 23:33

5/10
Ruikt niet lekker, weinig smaak
Tried from Bottle on 21 Dec 2021 at 23:09

6.1/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Ce n'est pas par ses arômes que vous serez charmés par cette Bobeline. Nous restons ici sur du basique avec caramel et biscuit. L'alcool donne tout de même un peu de tempérament et l'amertume, relativement poussée, de la fraicheur, voire de très légères notes herbacées. Relativement basique donc, mais restant agréable. Le visuel est sur un ambré trouble avec une mousse blanc cassé nappant la surface. Le nez est simple, classique pour une ambré avec une base caramel/biscuit réhaussée par l'alcool. Ce dernier à 7 % est honorable d'ailleurs, même s'il se fait quelque peu attaquer par une légère acidité qui brouille les cartes et ce dès l'attaque. La base caramel et biscuit, plus douce se fait alors ressentir davantage en sous-jacent. La seconde bouche voit l'amertume davantage s'exprimer, donnant de la fraîcheur, sur un cocktail aromatique qui reste cependant pauvre. L'arrière bouche davantage acide est très brouillonne et peu attrayante. Le final n'amène rien quant à lui. Corpulence et longueurs sont moyennes. Bof.
Tried on 26 Nov 2021 at 03:42

5/10
Tried from Draft at Le Pavillon Des Bobelines on 10 Jul 2020 at 19:29