The Piggy Brewing Company Gold Coast

Gold Coast

 

The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷

  IPA - Imperial New England / Hazy Special
Score
6.86
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 23
Double NEIPA (houblons: Mosaic - Ekuanot - Columbus - Azacca - Falconer's Flight)
 

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8/10
Tried from Can on 21 Aug 2021 at 20:34

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
44cl can, no BB.
Dorée, orangée trouble, col épais blanc.
Arôme est centré sur les houblons - pas mal de tropical; notes de mangue, papaye et agrumes avec un bouquet fin de fruits à noyaux en rétro-nasal - cela s'accompagne par un léger fleuri.
Palais est de suite axé sur l'apport des divers houblons - fruité tropical - note d'abricot, mangue, léger pin et épicé en fin de bouche - provenant peut être de l'Azacca? Pointe de hop burn en fin de bouche avec un retour tropical qui s'ouvre plus avec la t° et une dose de mangue sur la fin.

Le caractère neipa de par sa levure reste modéré sans apporter ce côté épicé très sec qui se retrouve sur bon nombre de bières du style - ici, je pense que la même bière sans ce côté neipa aurait été bien meilleure.
Tried from Can from Malting Pot on 06 Feb 2021 at 19:04

7.5/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 8
Fairly hazy golden with a white head. Aroma of grapefruit, citrus, orange and fruity hops. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation.
Tried from Can on 29 Dec 2020 at 22:17