Unfiltered with tiny particles, but rest is clear, light golden colour with a bubbly white cap, average stay and some light foamy spots on the glass. Big nose of pink grapefruits with the fruitiness, bitterness of the zest. In the background, a little Belgian yeast is felt. This yeast continues into the flavours, lingering after the grapefruit punch, and zesty dryness. More particles, hazing a little more the brew. Their is lots of bite, sharpness in here - that really makes everything work here, and be unique enough. I like it!

Can: Poured a clear golden color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of fresh grapefruit notes with some light wheat malt notes is quite enticing. Taste is a refreshing mix dominated by fresh grapefruit notes with some wheat malt notes and light floral undertones notes. Body is about average with good carbonation. Very refreshing beer with grapefruit notes front and center.

Dégustée le 2020-08-17. .

Les arômes de pamplemousse rose sont dominants et accaparent l’entièreté de la palette olfactive. Passe subtilement un fruité de levure aux allures de bonbons mélangés. De couleur jaune, trouble et plein de particules, avec quantité de bulles s’échappant du fond du verre, le liquide se couvre d’une bonne mousse bien dense qui persiste longuement en laissant une fine dentelle sur le verre. En bouche, c’est un jus de pamplemousse tout à fait fidèle à l’olfactif avec un fruité légèrement tropical en support et une amertume alliant herbes verdâtres, conifères et zeste d’agrumes. Les agrumes sont dominants amenant une amertume bien tranchante. Le corps est moyennement rond et la texture bien soyeuse sur une effervescence assez puissante. On sort ici des entiers battus de l’IPA Belge et de la WIPA Américaine avec ce jus d’agrumes bien amère et assez rafraichissant.