Sour Cassis Framboise
Saint-Houblon - Bières Artisanales & Restaurants in Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada 🇨🇦
Berliner Weisse - Flavoured Regular Out of Production|
Score
6.51
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6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Taster at Saint-Houblon, Quartier Latin, Montréal. Cloudy, pinkish colored. AROMA- sour, dough, black currant, raspberry. FLAVOR- dry, moderately sour, slightly bitter, touch of fruit. Medium bodied. Somewhat insipid.
Tried
on 10 Oct 2022
at 19:24
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Glass, 4 ounces, during the Mondial de la bière, savoured October 7, 2021; eye: reddish with a slight copper hue, slightly hazy, no effervescence, small ring of beige head, no lacing; nose: malt, acidity, spent grains; mouth: malt, acidity, spent grains, light raspberry, finale in spent grains with presence of raspberry, medium body, good carbonation, slightly sweet, slick texture; in summary: disappointing FRANÇAIS
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 7 octobre 2021; œil : rougeâtre avec une légère teinte cuivrée, légèrement voilée, pas d'effervescence, petit anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, acidité, drèche; bouche : malt, acidité, drèche, léger framboise, finale en drèche avec présence de framboise, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : décevant
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 7 octobre 2021; œil : rougeâtre avec une légère teinte cuivrée, légèrement voilée, pas d'effervescence, petit anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, acidité, drèche; bouche : malt, acidité, drèche, léger framboise, finale en drèche avec présence de framboise, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : décevant
Tried
on 05 Feb 2022
at 14:51