Brauerei Schrems (Schremser) Roggen Bio Bier

Roggen Bio Bier

 

Brauerei Schrems (Schremser) in Schrems, Lower Austria, Austria 🇦🇹

  Speciality Grain - Rye / Roggenbier Regular
Score
6.12
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 62
Schremser Bio Roggenbier ist die Wiederentdeckung einer, bis ins 15. Jahrhundert üblichen und dann verbotenen Bierspezialität. Obergärig eingebraut, besticht Schremser Roggen durch seine intensive Vollmundigkeit. Im Antrunk leicht fruchtig, kernig im langen Abgang.
 

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7.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

From Interspar. Krems. Cloudy ambar. Nose is ripe banana and bubblegum and stale dark bread. Sticky texture. Mettalic finish.Quite drinkable. For an Austrian beer is quite interesting

Tried on 05 Jun 2025 at 13:13


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

I drank this beer in Vienna, it is not a bad one, the only thing is that there is side sour, nice side of prunes and rye. 11.10.2016.

Tried from Bottle on 27 Feb 2025 at 22:14


5.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Bottle from Interspar, Feldkirch. Aroma is strong wheaty, dough, touch of rye, banana, bit fruity. Flavour is moderate wheaty sourness. Body is light to medium, a bit on the weak side. Interesting, not bad but not good either.

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 15:39


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Spotty beige head on a dull amber coloured body. Fruity & caramel aroma. Medium bodied, finely carbonated. Bitter, caramel, tea, & dry tastes.

Tried on 23 Mar 2024 at 20:42


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

500 ml bottle. Cloudy amber with a foamy head. Estery notes, iron, banana, vanilla, again iron, some citrus zest. Metallic bitterness, fruity sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry metallic bitter Belgian yeast finish. Solid Roggenweißbier however with an unpleasant iron taste.

Tried from Bottle on 29 Apr 2023 at 13:41


5.9
Appearance - 5 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Leicht erhöhte Karbonisierung. Bitter-süßlich, deutlich getreidig und hefig, zunehmend trocken. Deutlich bitter bleibend, kantig, nett. 8/10/8/10/9/9

Tried from Bottle on 03 Apr 2023 at 19:49



6.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Im Glas findet sich trübes orangegold mit leichter feiner Perlage. Die weiße, feinporige zeigt sich sehr flaumig, stabil und ist dabei ganz gut haltbar. In der Nase dominiert anfangs eine kräftige grasige, an Hanf erinnernde Hopfennote, zu der sich zunehmends eine staubige, spelzige, getreidige Note mischt. Ganz angenehm macht sich dabei auch ein Hauch Hefe. Der Antrunk kommt frisch und spritzig und erinnert mit seinem fruchtigen bananigen Aroma an Weizenbier. Die fruchtigen Noten erscheinen auch am Gaumen - jedoch hintergründiger, da sich eine ganz gute getreidige Malzkomponente zeigt. Aufgrund der Trübstoffe ergibt sich eine ganz gute Haptik. Die sehr zart eingebundene Säure und eine schöne Herbe passen dabei ganz gut dazu. Und so wirkt dieses obergärige Roggenbier wie ein kräftiges und uriges Weizen. Mir persönlich gefällt das ganz gut! Mundgefühl und Süffigkeit zeigen sich dabei von einer ganz guten Seite und man hat durchaus seine Freude mit diesem Bierchen. Der Nachtrunk gestaltet sich auch wie bei einem guten Weizen und klingt mit fruchtigen und malzigen Noten sehr sehr langsam aus. Der angenehm herbe Hopfenton macht dann noch einen gelungenen Abschluss.

Tried from Bottle on 15 Jul 2022 at 05:51


Beer tick image

5.5

Tried from Bottle from BeerLovers (Heineken) on 03 Oct 2021 at 14:45


8

Traditional weizen flavours with added rye spiciness. Like it a lot!

Tried from Bottle on 31 Jul 2021 at 18:36