A hazed burgundy amber ale with a thin off white. In aroma, nice raspberry jam with nice acidity, refreshing. In mouth, sweet grassy malt with loads of raspberry, nice acidic points.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-rouge et légèrement voilée. Nez fruité (framboises), de grains de céréales sucrés, léger de levures aux notes fruitées avec des notes de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes sirupeuses fruitées. Goût fruité (framboises aux notes acides) avec un léger goût de levures lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de céréales sucrées avec des notes de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, composé d’un goût fruité aux petites notes acides (framboises) avec des notes de houblon herbeux. (2 avril 2013)