Au Maître Brasseur (AMB) Poème de la Hache

Poème de la Hache

 

Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.33
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 2
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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal. De couleur orangée et voilée. Nez fruité (agrumes, notes d’abricots et de pêche), malté de caramel doux aux notes rôties, moyen de houblon citrique et floral. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Goût léger-moyen amer de houblon citrique aux notes florales (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) accompagné d’un goût fruité (agrumes sucrées, notes d’abricots) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel assez doux avec des petites notes de biscuits et de rôti puis on retrouve en finale un houblon légèrement plus floral et aux notes herbeuses. Post-goût moyen, moyen-léger amer de houblon moyennement citrique et floral aux notes herbeuses ainsi qu’avec des notes fruitées (zeste d’agrumes). (été 2006)
Tried on 10 Mar 2013 at 01:33

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
Hazy golden ale with a nice creamy off white head. Aroma of biscuiity malt and light c-hops. In mouth, a dry malt with herbal hops, and rather strange fusel alcohol and mineral notes. Lacks in malts and body. On tap at Vices et Versa, Sept. 3 2006.
Tried from Draft on 10 Sep 2006 at 08:38