Microbrasserie Charlevoix Bootlegger

Bootlegger

 

Microbrasserie Charlevoix in Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada 🇨🇦

  Brown Ale Regular
Score
6.88
ABV: 5.0% IBU: 15 Ticks: 7
Brassée depuis 1998, la Bootlegger est la bière brune emblématique de la MicroBrasserie Charlevoix. Sa mousse généreuse présente des arômes de bois e et de noisettes. Son léger goût de miel laisse ensuite la place à des saveurs de café et de chocolat en fin de bouche.
 

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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Arômes de pain rôti, de noisettes de chocolat, de sucre d’orge de houblons feuillus et herbeux. Le liquide est brun avec des reflets cuivrés et orangés, parfaitement limpide avec une mousse qui tient assez bien. Délicats accents de noisettes en bouche avec des notes de chocolat, de miel de léger caramel, le tout avec une douce amertume herbacée et feuillue. Saveurs un peu trop discrètes dans cette Brown Ale conforme mais sans plus. O:7.16 V:4.21 G:7.77 C:4.43 G:13.75 T:37.32

Tried on 28 Mar 2023 at 21:17


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dégustée en fût à l’Espace Public à Montréal. De couleur brune et claire. Nez de grains de malt sucrés et légèrement rôtis, léger de noix et de caramel avec des notes de houblon herbeux et de chocolat. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Faibles traces fruitées (fruits rouges) lors de l’entrée en bouche rapidement suivi d’un goût de malt moyennement sucrés et légèrement rôtis avec un léger goût de caramel ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec un léger goût de noix asséchant ainsi que des notes de chocolat. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon herbeux et de rôti doux avec un léger goût de noix. (2 mars 2013)

Tried on 08 Mar 2013 at 22:35


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Originally rated October 2006. Sampled at the pub itself. Poured a dark brown colour with red highlights. The lacing was good and all around. Medium retention had the big head. Scent of mild roasted and chocolat malts. Slightly syrupy mouthfeel. The taste was also mild with roasted malt, light chocolat and coffee in the aftertaste. This was a nice refreshing brown ale for stout lovers (felt like a watered down stout).

Tried on 10 Aug 2011 at 20:18


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

A nice reddish brown ale with a thin light moka head. A surprisingly Belgian aroma, with fruity esters, toffee, and nutty notes, very surprising and nice. In mouth, a robust malt with light hops, light chocolaty notes, fruity esters, light sovent notes. Medium bodied. A solid Belgian inspired brown ale. On tap at Les Brasseurs du Temps, May 14 2009.

Tried from Draft on 15 May 2009 at 00:09


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Draft: Poured a medium brown color ale with a small foamy head. Aroma of caramel malt with some light toffee notes also discernable. Taste is also dominated by some sweet caramel malt with some light toffee notes with no apparent hops presence. Not bad overall but nothing to wrote home about either.

Tried from Draft on 14 May 2009 at 22:17


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

[Tap at the brewpub] A beutiful brown-amber beer with a small off-white head. The aroma is sweet with strong notes of caramel as well as toffee and roasted bread. The flavor is dry roasted with notes of toffee and roasted bread, and a slightly bitter hoppy end. An OK brown ale.

Tried from Draft on 18 Aug 2005 at 17:01


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bright amber-brown coloure. Toasty-toffeeish aroma with a hint of nuts. Slightly nutty, toffeeish flavour. Reasonably rich and full, as brown ales go.

Tried on 15 Jul 2005 at 21:56