Impérial Spécial Bitter
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
Strong Ale Regular|
Score
6.48
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5.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Nice amber pour, big rocky frothy head. Quite a it of caramalts in the aroma with some decent cereals and a touch of pine hops. Flavour has an odd artifical berry, grape flavour. The caramel malts take over and dominate.
Tried
on 28 Feb 2025
at 05:34
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bouteille 500ml. De couleur cuivrée et légèrement voilée. Nez fruité (agrumes), de caramel, moyen de houblon floralt aux notes herbeuses et citriques ainsi que des arômes de grains sucrés. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen avec une texture huileuse. Goût moyennement fruité (agrumes sucrées) accompagné d’une légère amertume de houblon floral aux notes citrique (pamplemousse - une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel doux et un goût de grains de malt avec des notes de miel sec puis en finale l’amertume de houblon se fait plus herbeuse et légèrement asséchante et l’on y trouve également des traces d’alcool. Post-goût long-moyen et un peu sec, moyen-amer de houblon floral, herbeux et légèrement citrique avec un goût fruité (zeste d’agrumes).
Tried
on 05 Jun 2012
at 16:35
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
A translucent copper amber ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet diacetyl over caramel, fruity esters, a bit cloying. In mouth, a sweet nutty caramel malt with light British floral hos, oily mouthfeel, a bit of citrus notes, not bad. On tap at Vices et Versa, Nov. 4 2011.
Tried
from Draft
on 12 Nov 2011
at 20:23