Weizen Kristallklar
Alpirsbacher Klosterbräu in Alpirsbach, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Kristallweizen Regular|
Score
5.81
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Das kristallklare Weizen von Alpirsbacher Klosterbräu ist ein erquickender Schluck Schwarzwaldfrische. Wunderbar spritzig und prickelnd belebt es alle Sinne. Mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und der fein perlenden Kohlensäure ist es eine echte Schwarzwälder Bierspezialität.
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6.1/10
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Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Getrunken als „Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Kristall“. Helle Farbe, leichte Trübung. Sehr ordentliche Schaumentwicklung - eine große Haube entsteht, sehr cremig und schneeweiß. Geschmacklich haben wir Getreide (etwas spelzig), Frucht (insbesondere Beeren und Apfel) und florale Noten. Ein deutlicher Eisengeschmack fällt auf (das war auch schon beim Geruch erkennbar). Stört den Trinkgenuss aber nicht nachhaltig. Spritzige Kohlensäure. Ist süffig, hat aber für ein Kristall durchaus auch Substanz - was (laut Etikett) auch in ordentlichen 5,5 % Alk. Ausdruck findet. Das Bier hat schon ein paar Schwächen, trotzdem hatte ich bei jeder Verkostung viel Spaß damit.
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on 24 May 2025
at 17:46
6/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
500 ml bottle. Slightly unclear golden with a foamy head. Lemon zest, biscuit, wheat, some banana, some clove, hints of vanilla. Mild dry bitterness, grainy fruity sweetness. Medium bodied, watery texture, lively carbonated, dry grainy fruity finish. Okay Kristall.
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on 17 Jan 2024
at 20:17
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht getreidig, fruchtig mit Banane, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit aktiver Kohlensäure.
Tried
on 21 Aug 2023
at 18:32
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
0.5 l bottle from 'Biermarket.de', 5.5% abv, best before September 2022. Clear, golden with a medium large, foamy, stable, white head. Sweetish, gently yeasty-spicy aroma of banana, some clove, light vanilla and a touch of grains. Gently sweet, malty, moderately bitter, quite yeasty-spicy taste of lots of banana, clove, vanilla and some grains, followed by a short, moderately bitter, rather yeasty-spicy, gently dry finish. Medium body, smooth and quite effervescent mouthfeel, average to lively carbonation. Nice!
Tried
from Bottle
on 10 May 2022
at 18:51
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
15-09-20 // 500ml bottle from Heinrich3000. Shared in Manderscheid, hiking trip. Kristallweizen is life. Clear golden beauty ;) - dont take this rating text to serious, local group inside joke.
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on 22 Sep 2020
at 11:28
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottle. Very lively, but a bit watery. Just a bit herbal, with a touch of banana and chewing gum. Glue. As usual, a hefeweizen without hefe is a bull without balls.
Tried
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on 26 Aug 2019
at 12:07
3.9/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 3.5
Leicht süßer, dann trocken herb hefiger Beginn. Moderat karbonisiert, pappig werdend, langweilig. 9/7/6/6/8/6
Tried
on 26 Aug 2019
at 08:37
6/10
Tried
on 24 Feb 2019
at 09:28
5/10
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2018
at 20:09
5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Sampled @ my one and only THT 2018. Clear yellow golden color, average sized white head. Smell and taste wheat, lightly cardboard, a bit watery too. Low to average body and carbonation. Meh.
Tried
on 13 Jul 2018
at 18:12